Суп Том Ям (рецепт)
Тайский Борщ - в меру остро. Всем интересен рецепт тайского супа Том Ям.
Вот один из них (я иногда готовлю так):
Отварить куриную грудку, вынуть грудку из бульона - она больше не понадобится.
В бульон добавить 1 ст.л. соуса Чили и 2 ст. л. рыбного соуса.
Положить лемонграсс , галангал и листья каффир-лайма.
Довести до кипения.
Добавить горсть нарезанных шампиньонов, варить 5 минут.
Влить кокосовое молоко и сок лайма. Варить еще 5 минут. Положить креветки и, разрезанные пополам, помидоры.
Выключить. Перед подачей посыпать укропом.
Приятного аппетита вам и мне😋
Больше фото и видео острова Самуи on-line смотрите в моем Instagram (@samuiblog)
Вот один из них (я иногда готовлю так):
Отварить куриную грудку, вынуть грудку из бульона - она больше не понадобится.
В бульон добавить 1 ст.л. соуса Чили и 2 ст. л. рыбного соуса.
Положить лемонграсс , галангал и листья каффир-лайма.
Довести до кипения.
Добавить горсть нарезанных шампиньонов, варить 5 минут.
Влить кокосовое молоко и сок лайма. Варить еще 5 минут. Положить креветки и, разрезанные пополам, помидоры.
Выключить. Перед подачей посыпать укропом.
Приятного аппетита вам и мне😋
Больше фото и видео острова Самуи on-line смотрите в моем Instagram (@samuiblog)