Традиционный американский рецепт капкейков, как их величают на родине, встречается во всех кофейнях Сан-Франциско и его предместьев, где были мною отведаны не раз эти нежнейшие кексы.

В Америке про них говорят - angel food, что переводится на русский язык, как ангельская пища. Кофейные маффины настолько легки и воздушны, что вы не сможете в этом ( Read more... )