Открыл сообщество о еде и не только. http://community.livejournal.com/vkusno_ru/Read more... )

побросать всякие кости в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь; когда закипит - снять пену и варить часа полтора-два. порезать лук, морковь, перец и помидоры и бросить на сковородку. слегка обжарить, потом содержимое сковороды - в кастрюлю. туда же - корень сельдерея и лавровый лист. продолжать варить. бросить петрушку, имбирь, нарезанный ( Read more... )

2-3 нарубленных куска свежеохлажденной форели надрезать ножом, натереть пармиджиани (пармезан по нашему), запихать натертый сыр в надрезы. затем подготовить фольгу - разложить на ней укроп и петрушку, положить на зелень эти куски форели, закрыть пармезан сверху листьями базилика и ломтиком помидора, а сверху накидать петрушки с укропом. затем все ( Read more... )

сделал только что такую вот еду:
порезал мелко зеленый лук, петрушку, укроп, редис, огурец, три зубчика чеснока, половинку болгарского перца и залил литром кефира.
добавил базилик и выжал половинку лайма.
вкусно песдетс.