Шоколадный кекс/ Cake au Chocolat от Pierre Hermé

[bvallejo]

Comments

[sky_dream_l]

Такой аппетитный!

[bvallejo]

...и очень насыщенный. У автора этот кекс еще заливают двумя видами шоколадной глазури.

[klepasvetik]

Добрый день, добавила Вас в друзья, если Вы не возражаете сама журнал не веду использую только для комментариев. Спасибо большое за такую кладезь премудрости!!!!! Где то наткнулась на инфу, что вы размещаете рецепт, если к нему есть интерес:)) Если возможно рецепт этого красавца у моих домашних шоколадная выпечка в особом фаворе:))

[bvallejo]

Всегда рад друзьям!
P.S. Рецепт напишу.

[bvallejo]

Рецепт написал.

[m_o_l_g_a]

Красавчик! На прошлой неделе делала Ваш фруктовый шоколадный кекс! Как всегда - замечательный! Можно и на этот кекс рецепт!!! Пожалуйста!)

[bvallejo]

Уже.

плохо иль хорошо

[natalia_sowa]

но я почему -то ваше хочу есть , а не готовить

Re: плохо иль хорошо

[bvallejo]

:)

[anonymous]

Что такое:
-марципан 50/50
-паста для глазировки
-Couverture Guanaja
-Choсolat ganache supérieur ?

Как шоколадно! Спасибо за рецепт.
Мама_двоих

[bvallejo]

марципан 50/50 - 50 миндаля и 50 сахара

паста для глазировки похожая на эту

[anonymous]

Пожалуй я тоже решу делать без глазури.)))

[bvallejo]

Как я вас понимаю! Но глазурь можно сделать почти из "подручных средств". Все же глазурь здесь нужна.