В етом году в воскресенье сходятся три Пасхи..И моя лента..пестрит пасками(по русски- куличами,но я ведь из Киева..и паской у нас называли именно кулич:)),бабками из мацы,крашенными яйцами(надеюсь красили..не "физическим способом":))) и выпечкой без муки..Мне ето напомнило,как у нас дома,в Киеве...мой старший брат брал тарелку с паской и крашенками(а было у нас всегда много..и пасок и яиц..разных размеров,разных вкусов...сами мы их не пекли , но одаривались ими по полной программе и от всего сердца:))Так вот брат мой клал на паску мацу и..называл етот "натюрморт" -"Дружба народов"..Вот именно ету "дружбу народов" мне и напоминает моя сегодняшняя лента:))Ну рецепт паски или кулича я вам предложить не могу,так как никогда не пекла,но честно...с удовольствием сьела бы кусочек(20 лет уже не ела..) Нет,не сейчас( ..а в понедельник вечером...Почему в понедельник вечером?ПОтому что тогда выходит наш Песах и можно уже кушать... обычное мучное..Так что в понедельник..бросьте в меня кто-нибудь кусочком,а пока мы довольствуемся(о! как мы страдаем:))) вот етими..раскошными заварными булочками из мацовой муки...
Мой муж готовь их есть..не только в Песах,но и в течении года..Только кто ж ему даст:)))
Рецепт давала здесь:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/52418.html Повторяться не буду..Скажу только,что ето очень вкусно...И если вы,даже, совсем другой веры(не бойтесь..евреем вы от етого не станете:)))..ето далеко не так просто:),но..у вас в магазине продается мука из мацы..попробуйте...я думаю вам понравится:)