Шоколадный десерт без выпечки
Шоколадный десерт без выпечки
300 гр. печенье сахарного
300 гр. грецких орехов
3 ст.л. сгущеного молоко
200 гр. сливочного масла
3 ст.л.молока
2 ст.л какао-порошка
ваниль
150 гр. Шоколада 75% какао
100 гр. изюма
Берем печенье и ломаем руками на маленькие кубики. Отложим печенье и займемся орехами. Орехи поджарить на сухой сковороде и остудить. Затем крупно порубить ножом. На водяной бане топим шоколад с молоком, добавляем к растопленному шоколаду сгущеное молоко, какао и размягченное масло и ставим на слабый огонь. Перемешиваем до однородности и снимаем с огня. Затем не переставая помешивать добавляем ваниль, тщательно размешиваем. Перелить шоколадную массу в миску с печеньем. Перемешать. Добавить орехи, изюм и снова перемешать. Перекладываем в силиконовую форму для кекса и отправляем в морозильник минимум на 2 часа. Перед подачей дать постоять при комнатной температуре 10-15 минут, посыпать какао и подавать с вкусным чаем или кофе.
Приятного аппетита!