Самый диетический торт на свете.

[busenkaaa]

Ни сахара, ни муки, ни масла, ни яиц. Но - торт! сладкий!



Для формы 18 см.

Основа:
4 ст.ложки овсяных хлопьев
1/2 банана
4шт чернослива

Все измельчить в блендере, распределить по дну формы, запекать при 180 градусах 20 минут. Достать, охладить.

Мусс клюквенный с кокосом
100г нежирного мягкого творога
50г сливок от 30% жирности
1 ст.ложка ягод клюквы
1 ст.ложка кокосовой стружки
По вкусу можно добавить пару капель стевизиода (или другого сахарозаменителя) или вторую половину банана - для сладости.
1 ч.л. агара

Творог и клюкву протереть через сито, добавить кокосовую стружку взбить миксером до однородности. Отдельно взбить сливки до устойчивых пик. Аккуратно смешать сливки с творогом. Агар закипятить в небольшом количестве воды (я дела в микроволновке, там это 20 сек), добавить к муссу, размешать. Мусс распределить поверх основы, отправить в морозилку.

Мусс фисташковый с дыней
Дыню я добавила для сладости.
Делается точно так же, как и предыдущий мусс, только вместо клюквы и кокоса - фисташки и дыня. Дыню я порезала, но советую сделать пюре.
Выложить его поверх клюквенного мусса, выдержать в морозилке еще минимум час.
Достать, украсить.