Ленивые вареники))

[buffiville]

Давненько я ничего нового не выкладывала…вот такая я:)

Исправляюсь!

Хочу предложить Вам очередной рецепт быстрого и полезного завтрака. Давно нашла его в интернете, к сожалению автора не помню:( Но хочется сказать ей отдельное спасибо. На мой взгляд этот рецепт самый лучший из всех, которые я встречала.

На его приготовление уходит около 15 минут вместе с варкой)) и это радует!

Итак очень любимые в нашем семействе «Ленивцы»!




Ингредиенты на завтрак для двоих:

• Творог (я беру 9% деревенский развесной)
• Мука 8 ст.л. без горки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• Щепотка соли (я солю исключительно воду)

 Приготовление:

Выкладываем творог в миску, добавляем сахар, яйцо и муку и хорошенько перемешиваем.

Затем делим получившееся тесто на 4 части. Посыпаем мукой стол или разделочную доску. И раскатываем 4 колбаски, толщиной около 1-1,5 см.

И режем их на небольшие кусочки, около 1,5-2 см.

Затем кидаем наши вареники в слегка кипящую подсоленную воду. И варим, пока они не всплывут, а после всплытия ещё 5 минут.

Подавать такие вареники хорошо со сливочным маслом или сметаной. А ещё интересно получается с пломбиром и свежими ягодами))

Приятного!