Салаты из помидор.

[bufetum]

Немного размышлений о салатах из помидор. Под катом..
UPD Ну что все такие серьезные в отношении слова "помидор" (а не помидорОВ). Ну назвала на южный манер салат из помидор!) Считайте что это кулинарный Caprice ))

Comments

считаю что я офигительно права)

[vene_ro4ka]

здесь я улыбнулась и полностью с тобой согласилась!)))

есть у меня один вариант салата, готовлю его уже сто лет, очень вкусный и сочный, обожаю!)
Что нужно:
Яблоко зелёное (какой-нибудь кисленький сорт, например "Гренни Смит") - 1 шт.,
Помидор - 1 шт.,
Сыр твёрдый ("Эдам", "Гауда") - 50 гр.,
Сметана 20% - 3 ст.л.,
Чеснок - 1 зуб.

Как делать:
Нарезать помидоры брусочками.
Яблоки натереть на тёрке для корейской моркови.
Сыр натереть на обычной крупной тёрке.
Для заправки: в сметану через чеснокодавилку выдавить зубчик чеснока, размешать.
В чашку положить яблоки, помидор, сыр, залить заправкой и размешать.
Я салат не солю, т.к. мне достаточно соли от сыра.

и даже картинку тебе принесла)

Re: считаю что я офигительно права)

[bufetum]

Спасибо дорогая!) И за картинку, и за рецепт. Обязательно с яблоками и сыром попробую в этом сезоне!
(я столько чери посадила))

Re: считаю что я офигительно права)

[vene_ro4ka]

здорово, когда своё!)

Re: считаю что я офигительно права)

[mozgomoika]

Простите великодушно, но... (шепотом) салат из помидорОВ, ибо помидор - он.

[chypuratati]

Поддерживаю двумя руками за заправку растительным маслом!!! Ещё люблю заправку по-итальянски, т.е. оливковое масло + капелька бальзамического (густого!) уксуса.

[bufetum]

Да! с капелькой уксуса или..я иногда добавляю лимонный сок) Немножко)

[skvo_ru]

Густой это уже соус.

[bufetum]

Спасибо! От тебя особенно приятно похвалу получать. Правда.

[fedot_2]

Замечательные салаты! Так вкусно выглядело, что пришлось пойти и сделать... Только за отсутствием подсолнечного масла заправил греческим йогуртом... Спасибо!

[bufetum]

Вот и прекрасно).
Спасибо, Федот.

[nikitinka]

Я сейчас нашла вкуснючие помидоры и лук молодой. И под настроение то сметаной, то ароматным маслом заправляю. И хлебушком ту юшку вымакивать.

[bufetum]

Именно так! В юшке вся сутЬ!))

[nikitinka]

Я люблю помидорный салат с сельдереем и чесноком. Даже с майонезом могу - вкусно.

[bufetum]

Лен, ну вот ты права. С майо вкусны помидоры. Реально вкусны. Особенно когда зелень. И я , если нет действительно хорошей сметаны или густых сливок , так я лучше хороший майо добавлю.
А сельдерей. Это мои опять таки тараканы в голове . Не люблю.. Кстати, выращиваю. Просто потому что красивый он)