нашла рецепт, но делать не буду)))бгг))
Обычно заводское мороженое производится из сухого молока, сгущенки и стабилизаторов (загустители). Именно благодаря стабилизаторам, эскимо не превращается в воду, когда подтаивает, а имеет приятную густоватую структуру.
понадобится:
300 мл молока жирностью 3,2%
250 г сливок жирностью 35%
35 г сухого молока
90 г
(
Read more... )