Сырные крокеты
Предлагаю следующий вид закуски "под шампанское". Воздушные сырные печенья, куда можно добавлять любые специи.
Все предельно просто.
Берем яйцо, отделяем белок от желтка и взбиваем с солью до пены. Потом туда добавляем желток и взбиваем дальше. Сыр (граммов 50, можно варьировать по своему вкусу) трем на терке, смешиваем с двумя ст. л. муки и добавляем в яйцо. Приправы - любые, я добавляла базилик и перец. В духовку около 175 градусов на 20 минут.
Вкусно теплыми и остывшими, лучше на следующий день не откладывать.
С Наступившим!!!
Все предельно просто.
Берем яйцо, отделяем белок от желтка и взбиваем с солью до пены. Потом туда добавляем желток и взбиваем дальше. Сыр (граммов 50, можно варьировать по своему вкусу) трем на терке, смешиваем с двумя ст. л. муки и добавляем в яйцо. Приправы - любые, я добавляла базилик и перец. В духовку около 175 градусов на 20 минут.
Вкусно теплыми и остывшими, лучше на следующий день не откладывать.
С Наступившим!!!