Как мы со Светкой "Нутеллу" готовили
Делали покупки в магазинчике возле дома. Встретили подругу. Пока мы с подругой по "ля-ля", Светляк по витринам. Несётся:
- Купишь мне Нутеллу? Ну, мам…
Подруга говорит:
- А самой слабо приготовить?!
- Самой?! Кру-уто, а как?
В общем, получаем мы инструкцию, как приготовить сие блюдо, покупаем орехи, идём домой. Шоколад покупать не стали, так как лежит у меня плитка чёрного шоколада для глазури.
- Когда Нутеллу делать будем?
- Когда уроки сделаешь, спросила, тоже мне…
- Бли-ин, я так и знала!
- Знаешь, зачем спрашиваешь? Чем быстрее сделаешь уроки, тем быстрее приступим. Иди, не затягивай, а я тебе пока орехи подготовлю.
Орехи я поджарила на сухой сковороде, очистила от шелухи.
Итак:
150 г очищенного фундука;
0,5 стакана сахарной пудры;
100 шоколада;
1 столовая ложка какао с горкой;
50 г слив. масла
50 г молока
Дальше обязанности разделились. Я занимаюсь шоколадом. Светляк орехами.
Ломаю плитку шоколада и отправляю плавиться на водяной бане
Добавлю немножко масла, чтобы расплавилось
Светлане доверяю грозное оружие блендер. Засыпаем орехи
Светик старалась, так уж старалась, добыла масло из орехов
Добавляет к орехам сахарную пудру и ложку какао. Я, правда, не совсем поняла, к чему там какао, но пусть будет, раз надо
Немножко перемешиваем при помощи блендера, выливаем растопленный шоколад. Пытаемся перемешать, но не тут-то было. Очень круто, блендер не тянет. Решено массу чем ни будь разбавить. Достаю из холодильника и немного подогреваю молоко, может четверть стакана, хотя, первоначально молоко не планировалось, но вышло то, что надо и по консистенции, и хорошо всё смешалось.
Не могу сказать, что вкус точь-в-точь, как у промышленной Нутеллы, но вполне вкусно. Орехи чувствуются совсем чуть-чуть. Для себя решили, промышленную не покупать, а готовить самим - «так прикольнее». Только в следующий раз возьмём за основу молочный шоколад.
- Купишь мне Нутеллу? Ну, мам…
Подруга говорит:
- А самой слабо приготовить?!
- Самой?! Кру-уто, а как?
В общем, получаем мы инструкцию, как приготовить сие блюдо, покупаем орехи, идём домой. Шоколад покупать не стали, так как лежит у меня плитка чёрного шоколада для глазури.
- Когда Нутеллу делать будем?
- Когда уроки сделаешь, спросила, тоже мне…
- Бли-ин, я так и знала!
- Знаешь, зачем спрашиваешь? Чем быстрее сделаешь уроки, тем быстрее приступим. Иди, не затягивай, а я тебе пока орехи подготовлю.
Орехи я поджарила на сухой сковороде, очистила от шелухи.
Итак:
150 г очищенного фундука;
0,5 стакана сахарной пудры;
100 шоколада;
1 столовая ложка какао с горкой;
50 г слив. масла
50 г молока
Дальше обязанности разделились. Я занимаюсь шоколадом. Светляк орехами.
Ломаю плитку шоколада и отправляю плавиться на водяной бане
Добавлю немножко масла, чтобы расплавилось
Светлане доверяю грозное оружие блендер. Засыпаем орехи
Светик старалась, так уж старалась, добыла масло из орехов
Добавляет к орехам сахарную пудру и ложку какао. Я, правда, не совсем поняла, к чему там какао, но пусть будет, раз надо
Немножко перемешиваем при помощи блендера, выливаем растопленный шоколад. Пытаемся перемешать, но не тут-то было. Очень круто, блендер не тянет. Решено массу чем ни будь разбавить. Достаю из холодильника и немного подогреваю молоко, может четверть стакана, хотя, первоначально молоко не планировалось, но вышло то, что надо и по консистенции, и хорошо всё смешалось.
Не могу сказать, что вкус точь-в-точь, как у промышленной Нутеллы, но вполне вкусно. Орехи чувствуются совсем чуть-чуть. Для себя решили, промышленную не покупать, а готовить самим - «так прикольнее». Только в следующий раз возьмём за основу молочный шоколад.