Никогда не варила луковый суп, ну, который классический французский. а тут наткнулась на рецепт и чет уж очень захотелось попробовать, как раз и бульончик готовый имелся. В общем, рецепт крайне прост: лук нужно минут 15-20 пассировать в масле, затем добавить мелконарубленный чесночек, насыпать немного муки, хорошенько перемешать, влить белое
(
Read more... )