Oct 17, 2010 01:36
Определенное количество эталонного оливкового масла,
находящееся в одинаковых условиях с испытываемыми образцами, взвешивают в
колбах вместимостью 50 мл. Часть оливкового масла, превышающую количество масла, полученного из первой
экстракции в течение 7 ч, взвешивают и применяют в качестве 4 и более стандартных порций.
С помощью
пипетки вместимостью 10 мл в каждую колбу добавляют внутренний эталон в
соответствии с. 7.5. Оливковое масло с внутенним эталоном , без добавления
Н-гептана используют для приготовления
метилового эфира жирной кислоты
Соответствующее
количество Н-гептанового раствора метилового эфира, полученного из каждой
порции остатка оливкового масла, вводят
в газохроматографы.
В каждой
хроматограмме для метилового эфира оливкового масла измеряют высоту или площадь
или пика (пиков) С18 метилового эфира
оливкового масла, С16 метилового эфира оливкового масла и С17 метилового эфира
внутреннего эталона.
ПРИМЕЧАНИЕ 1: Типичные хроматограммы, получаемые с
применением колонки 1 или 2,.
Складывают
значения высоты или площади пиков с пиковыми
значениями C18 и C16. Если условия газохроматографии позволяют получить
значения C16:0, C16:1, C18:0, C18:1, C18:2 и C18:3, суммируют высоту или
площадь всех пиковых значений. Рассчитают соотношение полученной высоты или
площади пикового значения C18/C16 к высоте или площади пикового значения
внутреннего эталона.
Градуировочный
график путем нанесения полученного соотношения на ось Y относительно
взвешенного количества оливкового масла на оси X.
ПРИМЕЧАНИЕ 2: Типичный градуировочный график калибровки изображен на
рис. D.4.
Из каждой
хроматограммы рассчитывают соотношения
высот или площадей пикового значения C18 к высоте или площади пикового значения
C16,определяют и регистрируют среднее значение этого соотношения. Проверяют,
чтобы кривая графика была линейной в области применяемого стандарта, с
коэффициентом поправки 0,998.
ПРИМЕЧАНИЕ 3: Коэффициент поправки устанавливают или подтверждают путем параллельных испытаний.
ПРИМЕЧАНИЕ 4: Если при пиковых высотах или площадях C18:0, C18:2
или C18:3 или C16:0 или C16:1 возникает интерферениция,
допускается исключить одну или все пиковые высоты или площади из градуировки.