Гастрономическое отступление. Морковный пирог
Испанцы в основном, если и выходят в кафе или бар выпить кофе, то это обычно бывает простой заказ: "Café con leche" (кофе с молоком). К нему может прилагаться сахар и, если дело происходит на террасе, сигарета. Мы же, как мне кажется, достаточно часто идем выпить кофе именно ради его "сопровождения" - чего-нибудь сладкого. Как правило, очень сложно выбрать. Потому что выпечки разной много, глаза разбегаются, но когда всматриваешься во все это разнообразие, понимаешь, что на самом-то деле все это одно и то же: тесто. Иногда с шоколадом, иногда с изюмом, иногда со сливками. Но вкус всегда очень похож. Для себя я открыла пирог в местных кафе (хотя что-то мне подсказывает, что так не только в Мадриде), который не подвел еще ни разу: морковный. То ли все дело в моркови, то ли в простоте рецепта, не знаю. Но везде, где я его заказывала, было очень вкусно.
Сама дома сделать морковный пирог и пригласить в гости я не могу из-за полусломанной духовки. Но могу поделиться местами в Мадриде, где его вкусно пекут.
Разумеется, это не полный список, а только несколько мест, которые вспомнились. И так же разумеется, что это ни в коем случае не реклама, а, скорее, памятка для себя и для тех, кому интересно. К тому же я допускаю возможность того, что в каком-то из этих мест мне просто повезло, и я попала на, так сказать, удачную партию.
1. La Mantequería
Адрес: C/San Bernardino, 7
Источник: http://unserenotransitandolaciudad.com/
В прошлом - это продовольственный магазин, где сейчас на деревянных стеллажах находятся не коробки и банки с крупами и консервами, а бутылки с алкоголем, жестяные и стеклянные баночки с чаем и книги. Кафе не очень большое, но уютное, с "витринными" окнами и красиво оформленным интерьером. Была я здесь три раза за все время, и каждый из них за баром была одна и та же семья. Не знаю, являются ли они хозяевами, хотя похоже, что так оно и есть.
2. La Central
Адрес: C/ Postigo de San Martín, 8
Источник: http://www.madridcoolblog.com/
Это не только и не столько кафе, сколько целый комплекс: и книжный магазин, и игровая для детей, и магазин с необычными сувенирами (кстати, еще один такой же - в фойе музея Reina Sofia), и небольшое подвальное помещение для проведения поэтических вечеров. Ну и кафе-ресторан на первом этаже. Деревянные столы, стулья и скамейки на полу, деревянные двери, прибитые к стенам для украшения, железные лампы, свисающие с потолка. Приятный, но медлительный персонал. Вкусный кофе и морковный пирог (собственно поэтому это кафе в моем списке). Об остальном ассортименте ничего сказать не могу - не пробовала. Разве что вошедший в моду Чай Латте тут тоже хорошо делают.
3. Van Gogh Café. Madrid
Адрес: C/ Isaac Peral, 4
Источник: http://www.vangoghcafe.com/
Это место является и рестораном, и кафе одновременно. Кроме террасы и внутреннего зала тут еще есть и "подвал", который можно арендовать для специальных событий (корпоратив, проведение презентаций, курсов и т.д.). Здесь обычно много студентов (так как район Монклоа считается университетским) и пожилых людей, которых в этом районе тоже достаточно. Здесь можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать, просто зайти выпить кофе или пива, посмотреть футбольный матч или даже купить репродукции картин Ван Гога, которые развешаны по всему кафе. Тут, кстати, персонал не очень приветливый, и это впечатление не от одного раза. Но тем не менее всех плюсов кухни и разнообразия меню это никак не умаляет. На что стоит обратить внимание (впрочем, как почти в любом кафе в Испании) - на отличие цены при заказе на террасе, в зале, у барной стойки или в части самообслуживания. Здесь на террасе и в зале стоимость кофе, например, на 20-30 евро центов выше, чем при заказе у бара.
Сама дома сделать морковный пирог и пригласить в гости я не могу из-за полусломанной духовки. Но могу поделиться местами в Мадриде, где его вкусно пекут.
Разумеется, это не полный список, а только несколько мест, которые вспомнились. И так же разумеется, что это ни в коем случае не реклама, а, скорее, памятка для себя и для тех, кому интересно. К тому же я допускаю возможность того, что в каком-то из этих мест мне просто повезло, и я попала на, так сказать, удачную партию.
1. La Mantequería
Адрес: C/San Bernardino, 7
Источник: http://unserenotransitandolaciudad.com/
В прошлом - это продовольственный магазин, где сейчас на деревянных стеллажах находятся не коробки и банки с крупами и консервами, а бутылки с алкоголем, жестяные и стеклянные баночки с чаем и книги. Кафе не очень большое, но уютное, с "витринными" окнами и красиво оформленным интерьером. Была я здесь три раза за все время, и каждый из них за баром была одна и та же семья. Не знаю, являются ли они хозяевами, хотя похоже, что так оно и есть.
2. La Central
Адрес: C/ Postigo de San Martín, 8
Источник: http://www.madridcoolblog.com/
Это не только и не столько кафе, сколько целый комплекс: и книжный магазин, и игровая для детей, и магазин с необычными сувенирами (кстати, еще один такой же - в фойе музея Reina Sofia), и небольшое подвальное помещение для проведения поэтических вечеров. Ну и кафе-ресторан на первом этаже. Деревянные столы, стулья и скамейки на полу, деревянные двери, прибитые к стенам для украшения, железные лампы, свисающие с потолка. Приятный, но медлительный персонал. Вкусный кофе и морковный пирог (собственно поэтому это кафе в моем списке). Об остальном ассортименте ничего сказать не могу - не пробовала. Разве что вошедший в моду Чай Латте тут тоже хорошо делают.
3. Van Gogh Café. Madrid
Адрес: C/ Isaac Peral, 4
Источник: http://www.vangoghcafe.com/
Это место является и рестораном, и кафе одновременно. Кроме террасы и внутреннего зала тут еще есть и "подвал", который можно арендовать для специальных событий (корпоратив, проведение презентаций, курсов и т.д.). Здесь обычно много студентов (так как район Монклоа считается университетским) и пожилых людей, которых в этом районе тоже достаточно. Здесь можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать, просто зайти выпить кофе или пива, посмотреть футбольный матч или даже купить репродукции картин Ван Гога, которые развешаны по всему кафе. Тут, кстати, персонал не очень приветливый, и это впечатление не от одного раза. Но тем не менее всех плюсов кухни и разнообразия меню это никак не умаляет. На что стоит обратить внимание (впрочем, как почти в любом кафе в Испании) - на отличие цены при заказе на террасе, в зале, у барной стойки или в части самообслуживания. Здесь на террасе и в зале стоимость кофе, например, на 20-30 евро центов выше, чем при заказе у бара.