Голландские сыровары из Брест-Литовска
Наверное, не мне одному набил оскомину рекламный ролик про то, как в 16 веке в Брест-Литовске появились голландцы и принесли с собой традиции сыроварения.
Врут, подумал я. И полез в источники выяснять, а были ли такой исторический факт на самом деле?
Вначале голландский след в истории Брест-Литовска мне найти не удалось.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона пишет, что город стал называться Брест-Литовском в 1340 г., когда стал достоянием Литвы.В 16 веке, после формального соединения Литвы с Польшею, Брест-Литовск был назначен был главным городом воеводства и имел: православные храмы, костелы, синод кальвинистов и знаменитую еврейскую синагогу. В 1583 г. в нем открыта первая аптека, а с 1588 г. в нем начали устраивать мостовые.
Особенную историческую известность Брест-Литовск обрел, когда в 1596 века церковные соборы провозгласили Унию Восточной и Западной церквей. Про голландцев ни слова.
Википедия пишет про расцвет ремесел и торговли того периода, успехи в книгопечатании, но голландцев тоже не упоминает.
Ну точно врет реклама, опять подумал я.
Ан нет. Есть статья Розенблат Е.С., Войтишко Р., которая прямо так и называется: «К истории Голландских поселений на Брестчине» http://www.neubrow.domachevo.com/historu-golendry-ru.htm
«К середине XVI ст. протестантское миссионерское движение приобрело значительные масштабы. А основываемые протестантскими миссионерами колонии, кроме того, что они способствовали распространению новых учений, приносили, пусть небольшой, но все-таки доход феодалу, на землях которого колонисты обустраивались. К 1564 году относится основание голландцами на правом берегу р. Буг, на территории современного Брестского района, двух лютеранских колоний - Нейдорф и Нейбров ».
Правда, потом произошла небольшая историческая путаница и основателями этих колоний стали считать немцев, но исторические архивы расставили все по своим местам:
"в двух селах, называемых Нейбров и Нейдорф, заселенных вольными иностранцами Голендрами (голландцами) по-над рекою Бугом на землях, принадлежащих кн. Радзивилу, заключено 273 душ еванг. -лютер." ( из объяснительной записке Гродненскому гражданскому губернатору)
Ну а на заре 20 века потомки голландских переселенцев из колоний Нейдорф и Нейбров уже развернулись вовсю:
«А заливные луга позволяли им держать немалое животноводческое хозяйство. Уже в начале XX в. у колонистов был свой молочный кооператив, занимавшийся выработкой всевозможных продуктов из молока, земледельческий кооператив "ЛАУ" / "LAU"/ и две ветряные мельницы».
Все правда, однако остается вопрос, так ли похожа современная молочная продукция марки «Брест- Литовск» на продукцию голландских колонистов-сыроваров?
Врут, подумал я. И полез в источники выяснять, а были ли такой исторический факт на самом деле?
Вначале голландский след в истории Брест-Литовска мне найти не удалось.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона пишет, что город стал называться Брест-Литовском в 1340 г., когда стал достоянием Литвы.В 16 веке, после формального соединения Литвы с Польшею, Брест-Литовск был назначен был главным городом воеводства и имел: православные храмы, костелы, синод кальвинистов и знаменитую еврейскую синагогу. В 1583 г. в нем открыта первая аптека, а с 1588 г. в нем начали устраивать мостовые.
Особенную историческую известность Брест-Литовск обрел, когда в 1596 века церковные соборы провозгласили Унию Восточной и Западной церквей. Про голландцев ни слова.
Википедия пишет про расцвет ремесел и торговли того периода, успехи в книгопечатании, но голландцев тоже не упоминает.
Ну точно врет реклама, опять подумал я.
Ан нет. Есть статья Розенблат Е.С., Войтишко Р., которая прямо так и называется: «К истории Голландских поселений на Брестчине» http://www.neubrow.domachevo.com/historu-golendry-ru.htm
«К середине XVI ст. протестантское миссионерское движение приобрело значительные масштабы. А основываемые протестантскими миссионерами колонии, кроме того, что они способствовали распространению новых учений, приносили, пусть небольшой, но все-таки доход феодалу, на землях которого колонисты обустраивались. К 1564 году относится основание голландцами на правом берегу р. Буг, на территории современного Брестского района, двух лютеранских колоний - Нейдорф и Нейбров ».
Правда, потом произошла небольшая историческая путаница и основателями этих колоний стали считать немцев, но исторические архивы расставили все по своим местам:
"в двух селах, называемых Нейбров и Нейдорф, заселенных вольными иностранцами Голендрами (голландцами) по-над рекою Бугом на землях, принадлежащих кн. Радзивилу, заключено 273 душ еванг. -лютер." ( из объяснительной записке Гродненскому гражданскому губернатору)
Ну а на заре 20 века потомки голландских переселенцев из колоний Нейдорф и Нейбров уже развернулись вовсю:
«А заливные луга позволяли им держать немалое животноводческое хозяйство. Уже в начале XX в. у колонистов был свой молочный кооператив, занимавшийся выработкой всевозможных продуктов из молока, земледельческий кооператив "ЛАУ" / "LAU"/ и две ветряные мельницы».
Все правда, однако остается вопрос, так ли похожа современная молочная продукция марки «Брест- Литовск» на продукцию голландских колонистов-сыроваров?