Кулинарные приключения в иных мирах!

[borianm]

«Мы то, что мы едим»
Гиппократ

Comments

[lilibay]

Полюбил рис и яичницу по-гречески (шакшук), хотя в детстве ни яйца, ни рис терпеть не мог.

[borianm]

при этом вы живете в принципе примерно там-же, где и в детстве, и жена у вас из культурно-своих?

[lilibay]

Да, но с женой пришлось поработать (к счастью не мне, а моей кузине))

[modo_]

*Пожал плечами* Всегда нормально относился к перцу, товарищ-мексиканец готовил вот так для нас и для себя, в итоге пришлось занесть ему сковороду побольше. А вот прочая латинская америка мне не пошла, почему-то кажется, что у них даже сладости какие-то чуть пресноватые и мучные.

[borianm]

Я с Латинской Америкой толком как раз не сталкивался, больше с Азией...

[artmolk]

я к свинине отношусь положительно, поэтому чешская кухня меня не шокировала)

хотя стрёмная тенденция совать варенье на тарелку с мясом меня до сих пор немного удручает

[grossgrisly]

а мне нравится. Еще варенье с сыром.

Но и у вас есть убийственные вещи на гарнир -- кнедлики.. брр

[artmolk]

кнедлики вызывают экзистенциальный агнст даже у многих аборигенов (особенно причисляющих себя к небыдлу), что не снижает впрочем их, кнедликов, вездесущность...

меня кстати не они раздражают, хлеб и хлеб...

[borianm]

Кнедлики пробовал - вкусные, хотя боорсоки конечно лучше :)

[grossgrisly]

в смысле, на фото: зеленый перец с небольшим кол-вом красного и еще "трава"? --фигасе, еда.. Еще б сосисочку туда.

[borianm]

нет, на фоне вот это https://ru.wikipedia.org/wiki/Лук_ветвистый с небольшим кол-вом красного перца и другими специями. Сосисочки не ем, говядину можно было бы пожарить листочками и добавить, но летом что-то не тянет, особенно днем - почти +40...

[grossgrisly]

хорошенькие дела :: в общем, в суши сгодится!

[madcat2]

Рыбная диета в Калининграде (который экс-Кенигсберг) меня хоть и не убила, но впервые заставила задуматься о том, что геноцид - местами не очень-то и плохо. Хотя тут надо учесть, что это было время заката СССР, как раз перед началом развала.
А вот экспедиция на ЗФИ показала, что треска - ВНЕЗАПНО вкусная рыба. Если, блин, свежая, а не промороженная год назад. Ну и приготовленная людьми, которые знают в ней толк.

[borianm]

Я в Москвабаде, когда один, питался по большей части колбасой украинской жареной - там хотя-бы явно было мясо и жир кусками, а запивал это дело молоком белорусским пакетным. Но ближе к отъезду и ее не стало - сняли с производство большинство производителей... Еще горбуша горячего копчения мне нравилась. А вот тот же джюсяй мне мать уже обжаренный и соленый в банках поездом передавала :)

[madcat2]

Вот даже не напоминай о поиске нормальной колбасы в Москве или Питере. Я этот квест провалил в свое время :)

[irkuem]

В Питере мелькает. В Москве нет в принципе