Яблочный пирог
Когда мы были в отпуске в Германии, мы спросили, куда нам стоит сходить поесть, и нам посоветовали ресторан на площади Мариенплац, прямо напротив ратуши.. в последствии мы перепробовали там почти все меню =))
Первым и самым полюбившимся десертом стал яблочный пирог. Рецепт спросить я постеснялась, зато вспомнила, что когда-то давным давно, я пекла что-то подобное.
Сегодня я-таки приготовила этот пирог! По нашим с мужем впечатлениям, пирог получился очень похожим на тот из ресторана! и главное - очень вкусным!!!
С "шариком" мороженого это просто блаженство =)
История о том, как это было когда-то давным давно =)
я тогда училась в старших классах, а родители периодически уезжали "в город", оставляя меня одну. к их приезду я всегда старалась приготовить что-нибудь вкусненькое ну или хотя бы просто приготовить =)
В тот раз, дома обнаружился пакет яблок и я стала искать рецепт. Тогда моими любимыми книжками были книги доктора Эткера, которые папа подарил маме. Я обожала их перелистывать! самыми затасканными вскоре оказались книжки "торты" и "печенье" =) Я их даже в Питер с собой привезла =)))
Так вот, в книжке "Торты" оказался рецепт яблочного пирога, на который требовалось аж 2 кг. яблок - "Это то, что мне нужно", - подумала я и принялась за работу.
Принялась за работу часов в 8 вечера, чистила яблоки, варила их, подготавливала тесто... когда я допекла пирог на дворе была уже глубокая ночь) Уставшая, но довольная я пошла спать.
К слову говоря, в книжке рецепт почему-то не дописан, но это я осознала только сейчас, когда пекла этот пирог во второй раз. А прошлый раз я, похоже, так и оставила пирог незавершенным =))
Утром приехали родители, и я им презентовала свое творение: тарт с яблочным пюре =)) совсем не пирог, но было все равно довольно-таки вкусно =)
Сейчас я по-другому читаю рецепты. Сразу пытаюсь представить весь процесс и результат, хотя и на старуху бывает проруха =)
Хорошо, что в этот раз все получилось как надо =)
Рецепт я обязательно выложу, но чуть позже, а вы пока вспомните ваш первый кулинарный опыт =)
UPD: Рецепт тут - Яблочный пирог
Первым и самым полюбившимся десертом стал яблочный пирог. Рецепт спросить я постеснялась, зато вспомнила, что когда-то давным давно, я пекла что-то подобное.
Сегодня я-таки приготовила этот пирог! По нашим с мужем впечатлениям, пирог получился очень похожим на тот из ресторана! и главное - очень вкусным!!!
С "шариком" мороженого это просто блаженство =)
История о том, как это было когда-то давным давно =)
я тогда училась в старших классах, а родители периодически уезжали "в город", оставляя меня одну. к их приезду я всегда старалась приготовить что-нибудь вкусненькое ну или хотя бы просто приготовить =)
В тот раз, дома обнаружился пакет яблок и я стала искать рецепт. Тогда моими любимыми книжками были книги доктора Эткера, которые папа подарил маме. Я обожала их перелистывать! самыми затасканными вскоре оказались книжки "торты" и "печенье" =) Я их даже в Питер с собой привезла =)))
Так вот, в книжке "Торты" оказался рецепт яблочного пирога, на который требовалось аж 2 кг. яблок - "Это то, что мне нужно", - подумала я и принялась за работу.
Принялась за работу часов в 8 вечера, чистила яблоки, варила их, подготавливала тесто... когда я допекла пирог на дворе была уже глубокая ночь) Уставшая, но довольная я пошла спать.
К слову говоря, в книжке рецепт почему-то не дописан, но это я осознала только сейчас, когда пекла этот пирог во второй раз. А прошлый раз я, похоже, так и оставила пирог незавершенным =))
Утром приехали родители, и я им презентовала свое творение: тарт с яблочным пюре =)) совсем не пирог, но было все равно довольно-таки вкусно =)
Сейчас я по-другому читаю рецепты. Сразу пытаюсь представить весь процесс и результат, хотя и на старуху бывает проруха =)
Хорошо, что в этот раз все получилось как надо =)
Рецепт я обязательно выложу, но чуть позже, а вы пока вспомните ваш первый кулинарный опыт =)
UPD: Рецепт тут - Яблочный пирог