В.Н. Щепкин. Голода в России. Исторический вестник, 1886. Т. 24. № 6. С. 515-516.
https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_60000299744/

"Аренда в Самарском крае построена на ужасных началах. Все заволжские земли, по способу владения ими, разделяются на шесть ( Read more... )

Подсмотрено тут: https://j-mcnulty.livejournal.com/45601.html.
Сделал текстом, а не картинками, ибо дело это поисковиковоугодное.

Ермолов А.С. Наши неурожаи и продовольственный вопрос. СПб, 1909. Часть 2. С.35-39:

II. Наше продовольственное законодательство в теории и на практике.

( Read more... )

Неурожай. Энциклопедический словарь т-ва "Бр. А. и И. Гранат и К". Том тридцатый. 1915. С. 157-160:

"Колебания сборов хлебов из года в год неизбежны. Они вызываются колебаниями метеорологических условий. Но эти колебания способны приносить чрезвычайные бедствия только при низком уровне производительных сил и соответствующем ему низком уровне ( Read more... )

В.И. Денисов. Действительное положение сельского хозяйства в России. 1912.

С. 11-12:
Таким образом, урожайность десятины выражается следующим образом (в пудах):







Всех продовольственных хлебов
Пшеницы
Ржи

1906-1910
44,4
46,8
51,9

1911
36,5
30,6
40,7

1912
44,5
38,4
53,5

За отсутствие наростания относительной урожайности говорит ( Read more... )

СБОР

РИ, среднее за 1906-1910 по 72 губерниям: Сборник статистико-экономических сведений по с/х России и иностранных государств, 1917, табл. II.A.2, с 64-65.
Всего продовольственных хлебов и овса: 4 040 443,7 тыс. пудов (66,1 млн. тоннНародное хозяйство СССР 1932 год, с. 121, все зерновые (перевожу в млн. т ( Read more... )

Голодовки в России до конца прошлого века. Леонтович Ф.И. 1892.

Скучное начало:
( Read more... )

Заветные мысли Д. Менделеева. СПБ, 1903-1904. С. 138:

"С этим хлебным вывозом Россия должна остаться, судя по всему вышесказанному, страною бедной, временами голодающей и уже вследствие этого с малым развитием просвещения и всей гражданственности."

Но эту цитату булкохрусты что-то вниманием не жалуют.
Тут играем, тут не играем.


( Read more... )

Материалы для изучения свойств "голодного" хлеба. Казань. Типо-литография Императорского Университета. 1893.
С. 226:

"Пробежим сначала бегло те меры, к каким прибегали с древних времён для прекращения голодов; их можно разделить на следующие группы: меры свободного воздействия и меры принудительные ( Read more... )

Движение населения в Европейской России за 1893 год. СПБ, 1897.
Выводы, С. I:



на тысячу жителей
1891
1892
1893

родившихся
48,8
47,2
47

умерших
34,6
42,1
33,1

браков
8,3
9,2
8,6

прирост населения
14,4
5,1
13,9


( Read more... )

Ф.А. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь. Том IX. С.-Петербург. Типо-Литография И.А Ефрона. 1893.
С.102-104:

"Голод (как общественное бедствие), голодовка, наступает тогда, когда высокие цены на предметы первой необходимости, и прежде всего на хлеб, делают их трудно доступными или недоступными для недостаточных классов населения, при ( Read more... )