Сухой мускат
В выходные пили сухое Мускат от Массандры, урожай 2020. Сначала показалось так себе, но после того, как бутылка постояла сутки открытой, очень даже неплохо. Который раз уже замечаю, что простоявшее сутки в открытой бутылке или декантере вино, кажется мне более мягким и насыщенным, изчезает кислинка. Возможно, эксперты убили бы меня за такое, ведь они рекомендуют пить или сразу, или не позднее чем через три часа после откупоривания. Я пробовал и так и так, но больше всего, все же, нравится "суточное".