Десерт этот скорее напоминает творожную запеканку с бананом, но кто-то когда-то обозвал это блюдо модным словом "чизкейк". Ок) Зато к слову "легкий" никаких претензий - и в приготовлении, и по калорийности он действительно такой :)
Что делать: Творог протереть через сито или в блендере, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 С до румяной корочки. Украсить, следуя указаниям собственной фантазии. Приятного аппетита :)