Хлебное и смешное
Снова пекла вчера хлеб. На этот раз не из готовой муки для выпечки, а полностью по рецепту.
Впала в ступор, когда выяснила, что для выпечки хлеба оказывается не нужны яйца. А я думала это необходимая составляющая любого мучного.
Хлеб получился. Конечно не такой пышный, как предыдущий, но вкусный, ароматный и... дико перченый.
Потому что я была бы не я, если бы не решила в конце замеса добавить специй.
И конечно же, перечница развалилась у меня в руках :)
Я максимально долго выгребала эту гору специй из теста. Но явно не до конца :)
Так что хлеб у меня - для любителей остренького и пикантного :)
Кстати, на домашнем хлебе со специями отлично получается яичница в тосте (http://recept.deport.ru/zavtrak/recipe_1901.html).
Мммм...
Впала в ступор, когда выяснила, что для выпечки хлеба оказывается не нужны яйца. А я думала это необходимая составляющая любого мучного.
Хлеб получился. Конечно не такой пышный, как предыдущий, но вкусный, ароматный и... дико перченый.
Потому что я была бы не я, если бы не решила в конце замеса добавить специй.
И конечно же, перечница развалилась у меня в руках :)
Я максимально долго выгребала эту гору специй из теста. Но явно не до конца :)
Так что хлеб у меня - для любителей остренького и пикантного :)
Кстати, на домашнем хлебе со специями отлично получается яичница в тосте (http://recept.deport.ru/zavtrak/recipe_1901.html).
Мммм...