Коктейли хорошего летнего вечера
Оригинал взят у julie208 в Коктейли хорошего летнего вечера
Пять вкусных и в меру алкогольных сочетаний! :)))
Для всех коктейлей количество ингредиентов дано на одну порцию, кроме рецепта сангрии, которая рассчитана на один графин объемом примерно 1,5-2 литра.
Начнем! ))
Tequila Sunrise
Название коктейля Tequila Sunrise (Текила санрайз) буквально переводится как "текиловый рассвет". Благодаря разной плотности его составляющих, в стакане происходит красивая градация цветов, похожая на живописный восход солнца.
- 45 мл текилы
- 90 мл апельсинового сока
- 15 мл гренадина
- лед
В стакан поместить лед. Влить текилу и апельсиновый сок.
Добавить гренадин. Украсить бокал кусочком апельсина.
Pina Colada
Пина Колада - популярный коктейль, история которого началась на Карибах. Официальный напиток Пуэрто-Рико, кстати )) Там коктейль предпочитают на основе кокосового молока, а не кокосового сиропа, и без добавления сливок. Но мне всё-таки ближе Пина Колада послаще и со взбитыми сливками, получается вкусно ))
- 50 мл светлого рома
- 100 мл ананасового сока
- 50 мл сливок
- 50 мл кокосового сиропа
- взбитые сливки
- лед
- листочки мяты
Смешать ром, ананасовый сок, сливки и сироп.
Добавить лед. Украсить коктейль взбитыми сливками и листочками мяты.
Rossini
Коктейль получил своё название в честь итальянского композитора Джоаккино Россини. Напиток представляет собой смесь клубничного пюре и игристого вина, и, если необходимо, сахарного сиропа. По типу Россини можно приготовить коктейль Беллини, в состав которого входит персиковое пюре вместо клубничного.
- 120 мл шампанского ( в идеале Просекко)
- 50 г клубники
Клубнику измельчить до состояния пюре.
Добавить шампанское, размешать. Перелить напиток в бокал через ситечко.
Яблочная сангрия
Вариаций испанского напитка очень много. По сути, сангрия - это смесь вина, ягод и/или кусочков фруктов. Сангрию также можно разнообразить пряностями, медом или даже добавлением более крепкого алкогольного напитка, как, например, бренди, ром, коньяк... Цитирую Википедию, тут лучше и не скажешь "...Красота сангрии заключается в том, что напиток будет вкусен и лёгок, и вкус его только улучшается, что бы в него ни добавили". Рецепт на графин объемом 1,5-2 литра.
- 500 мл белого вина
- 500 мл яблочного сока
- 5 зеленых яблок
- 1 апельсин
- лед
Яблоко и апельсин тонко нарезать.
В графине смешать белое вино и сок. Добавить фрукты и лед.
Cosmopolitan
Коктейль Космополитен включен в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Благодаря своему розовому цвету напиток пользуется популярностью скорее у представительниц прекрасного пола ))
- 40 мл водки
- 30 мл клюквенного сока
- 10 мл лимонного сока
- 15 мл апельсинового ликера
Смешать все ингредиенты.
Подавать в высоких бокалах, украшенных каймой из сахара.
Моя публикация в журнале "Просто&Вкусно" №2(34), которая посвящена напиткам для девичника на 8 марта, однако почему бы не насладиться такими коктейлями в летний день? )))
Напитки идут на мой ФМ "Летние напитки", а Россини и Космо Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".
P.S. Присоединяйтесь к ФМ "Летние напитки"! Он до 25 июля :)
Пять вкусных и в меру алкогольных сочетаний! :)))
Для всех коктейлей количество ингредиентов дано на одну порцию, кроме рецепта сангрии, которая рассчитана на один графин объемом примерно 1,5-2 литра.
Начнем! ))
Tequila Sunrise
Название коктейля Tequila Sunrise (Текила санрайз) буквально переводится как "текиловый рассвет". Благодаря разной плотности его составляющих, в стакане происходит красивая градация цветов, похожая на живописный восход солнца.
- 45 мл текилы
- 90 мл апельсинового сока
- 15 мл гренадина
- лед
В стакан поместить лед. Влить текилу и апельсиновый сок.
Добавить гренадин. Украсить бокал кусочком апельсина.
Pina Colada
Пина Колада - популярный коктейль, история которого началась на Карибах. Официальный напиток Пуэрто-Рико, кстати )) Там коктейль предпочитают на основе кокосового молока, а не кокосового сиропа, и без добавления сливок. Но мне всё-таки ближе Пина Колада послаще и со взбитыми сливками, получается вкусно ))
- 50 мл светлого рома
- 100 мл ананасового сока
- 50 мл сливок
- 50 мл кокосового сиропа
- взбитые сливки
- лед
- листочки мяты
Смешать ром, ананасовый сок, сливки и сироп.
Добавить лед. Украсить коктейль взбитыми сливками и листочками мяты.
Rossini
Коктейль получил своё название в честь итальянского композитора Джоаккино Россини. Напиток представляет собой смесь клубничного пюре и игристого вина, и, если необходимо, сахарного сиропа. По типу Россини можно приготовить коктейль Беллини, в состав которого входит персиковое пюре вместо клубничного.
- 120 мл шампанского ( в идеале Просекко)
- 50 г клубники
Клубнику измельчить до состояния пюре.
Добавить шампанское, размешать. Перелить напиток в бокал через ситечко.
Яблочная сангрия
Вариаций испанского напитка очень много. По сути, сангрия - это смесь вина, ягод и/или кусочков фруктов. Сангрию также можно разнообразить пряностями, медом или даже добавлением более крепкого алкогольного напитка, как, например, бренди, ром, коньяк... Цитирую Википедию, тут лучше и не скажешь "...Красота сангрии заключается в том, что напиток будет вкусен и лёгок, и вкус его только улучшается, что бы в него ни добавили". Рецепт на графин объемом 1,5-2 литра.
- 500 мл белого вина
- 500 мл яблочного сока
- 5 зеленых яблок
- 1 апельсин
- лед
Яблоко и апельсин тонко нарезать.
В графине смешать белое вино и сок. Добавить фрукты и лед.
Cosmopolitan
Коктейль Космополитен включен в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Благодаря своему розовому цвету напиток пользуется популярностью скорее у представительниц прекрасного пола ))
- 40 мл водки
- 30 мл клюквенного сока
- 10 мл лимонного сока
- 15 мл апельсинового ликера
Смешать все ингредиенты.
Подавать в высоких бокалах, украшенных каймой из сахара.
Моя публикация в журнале "Просто&Вкусно" №2(34), которая посвящена напиткам для девичника на 8 марта, однако почему бы не насладиться такими коктейлями в летний день? )))
Напитки идут на мой ФМ "Летние напитки", а Россини и Космо Инне ines_witch на ФМ "Ягодная корзинка".
P.S. Присоединяйтесь к ФМ "Летние напитки"! Он до 25 июля :)