Из покон веков хлеб был основной пищей у всех народностей.
О хлебе существует много пословиц, есть они и на Кавказе:

Хоть сахар и сладок, но хлеба не заменит,
Свой хлеб лучше чужого плова.

Печь хлеб на Кавказе - значит совершать особое действо. Раньше для этого использовали огромные печи. И вкладывали в этот процесс всю свою любовь.

( Read more... )