• 1 кг пюре из плодов боярышника
  
• 200 г сахара
  

Приготовленное пюре боярышника смешать с сахаром, разложить на деревянные лотки слоем 1-1,5 см и сушить в теплой духовке. Пастилу можно готовить и без сахара.