Соус с одуванчиками

[blog_ymku]

• 1 ст. ложка лебеды
  
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
  
• 3 зубчика чеснока
  
• 5 ст. ложек молочной сыворотки
  
• 3 ст. ложки сливочного масла
  
• 1 ч. ложка сухих цветков одуванчика
  
• 1 ч. ложка тертой редьки
  
• 1 ст. ложка сметаны
  
• соль
  

Лебеду пропустить через мясорубку, чеснок мелко нарезать, редьку натереть. Перемешать лебеду, чеснок и редьку. Добавить остальные ингредиенты. Снова перемешать.