на память

[blazzer]

salmon - лосось
Atlantic salmon - семга
Chinook salmon - чавыча
Chum salmon - кета
Coho salmon - кижуч
Pink salmon - горбуша
Sockeye salmon - нерка
upd: rainbow trout - атлантическая мериканская форель, "норвежской" атлантической форели, похоже, в принципе нет.

Comments

[blazzer]

на вкус очень разный, и на разные блюда идет. хотя тут практически все - это нерка. но есть варианты.

[gomelyuk]

сэмон сэмону рознь.
Горбуша, положим, по сравнению с кетой - опилки древесные. Очень похожая по виду и размеру на горбушу дальневосточная сима - по вкусу от нее отличается как О. Видов oт Райкина-джуниора;)

[gomelyuk]

Не-е-е... "Знатоки"!;)))