Тема еды,увы, важна для человека. Почему увы? Потому что большинство из нас интересует не сочетание белки-жиры-углеводы и витамины, а лишь- вкууусно. Взялась писать и понимаю, что не вывезу тему:) Писать об одной из коренных страстей в Великий Пост очень нелегко и совестливо. В любое другое время я бы бодро написала, что
здоровое питание, спорт и "качественные" увлечения - это и есть залог хорошей жизни. Написала бы об отличии фермерского продукта от промышленного и привозного;о том, чем заменить химические сладости; о том, как большая часть нашего довольно-таки молодого коллектива озадачилась своим здоровьем (сахар, холестерин, давление, камни и тп); ввернула бы пару шуток; опубликовала фото красивой курицы, методично поставляющей незаменимые аминокислоты к нашему столу. И дело сделано. Но сейчас хочется еще сказать о зависимости и нашей несвободе от этой страсти. Накрытый стол диктует нам свои условия, тележка супермаркета словно магнит притягивает пищевой мусор. Почему мусор - потому что это пустышки, продукты не несущие пищевой ценности. Это как акриловые ногти и волосы, вроде название такое же как и у натуральных, но качество не для жизни, а для фотосета на аватарку. Еда должна нести пользу и точка. Это непреложный закон жизни. Но к сожалению, каждый день во многих домах проигрывают свои битвы мясо колбасе :).
Особенная катастрофа - это обеденный перекус, который диктует свои правила: быстро, без особых усилий и сытно. Остается искренне радоваться, когда эти условия совпадают с полезностью. А ведь правильно проведенный перерыв - это залог работоспособности на оставшуюся половину рабочего дня и сохранение сил для домашнего общения с близкими. Давайте ценить время, когда можно передохнуть, восполнить запасы энергии в организме. Каждый организует данный час по своему усмотрению, но уверена такой перерыв как у нас порадовал бы многих:) Обед съеден и отправляемся гулять в лес:
Сразу при входе приятная находка:
И еще одна:
За получасовую прогулку - ведро! И я понимаю,что пищевая польза от грибов сомнительная (хотя в пост очень даже), но прогулка на свежем воздухе и собирательский азарт позволяют отдохнуть и приступить к работе с новыми силами.
Осенью - грибы, летом - лечебные травы и ягоды, ну а зимой и весной книги читаем). Не все ж думать о пище телесной).