Стейк из семги

[blackjezebel]

Нам потребуется:

• стейк из семги охлажденный
• оливковое масло
• соль морская
• смесь трав "французские травы"
• базилик сушеный
• перец черный молотый
• лимонный сок

Что делать:
Рыбу обмыть холодной водой и обсушитьна бумажном полотенце.
Приготовить маринад для стейка, смешав оливковое масло, лимонный сок, морскую соль, смесь трав, перец.
В маринад положить стейк и убрать минут на 40 в холодильник.
На разогретой сковороде обжарить семгу с двух сторон по 5 минут, затем семгу положить на решетку и поставить  на 15 минут в разогретую духовку до 220С.
Лучше всего стейк подавать с запеченным картофелем или овощами.