Варенье из груш с маком
В этом году урожайность фруктов бьет все рекорды , как мне кажется. В июне-июле нас заваливали абрикосы, позже пошли яблоки сорта "белый налив", сейчас одолевают груши, позже будет слива.. Казалось бы не так уж много всего, но куда это девать, если есть уже нет сил, а выбрасывать жалко, вот и варим все лето варенья и джемы на года вперед.
Сегодня у меня замечательно варенье, грушевое с маком.Нежнейшее и очень ароматное вареньице.И да, этот рецепт пойдет сразу в три ФМ.
Итак первый ФМ который проводит невероятно талантливая и общительная хозяйка Леночка mozg72, ФМ посвящен Празднику Маковея и соответственно тема маковая! Второй флешмоб "Рецепты из закладок" организовала еще одна Лена eastflower , с Леной я познакомилась недавно, ее ФМ меня очень привлек и я с радостью приму участие. А рецепт этого варенья я нашла у fleur_de_cassie вот тут еще год назад, настало время его приготовить!
И третий ФМ называется "Урожайный сезон" который организовал Эдуард my_happyfood , очень талантливый кулинар, по рецепту Эдуарда я как раз и готовила абрикосовый джем.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Необычайно вкусное и ароматное варенье.
Понадобится:
груши 1кг
сахар 300 гр
мак 2-3 ст.л
сок лимона 3-4 ст.л
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Готовим:
Груши нарезать кубиком или ломтиками.Засыпать груши сахаром и влить 2 ст.л сока лимона и отставить на 2-3 часа, пока не пустят сок. Тем временем обжарить мак, можно его немного растолочь в ступке.
Когда груши пустили сок, поставить их на огонь , довести до кипения и варить минут 20. По истечению времени, половину груш пюрировать блендером, вторую половину оставить кусочками. Соединить варенье кусочками и пюре из груш, 1 ст.л лимонного сока и добавить в варенье мак, перемешать и варить еще 10 минут.Кипящее варенье закатать в стерилизованные банки , укутать до полного остывания.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
И Несколько фото макового поля, которое внезапно появилосьу нас за городом в этом году...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Сегодня у меня замечательно варенье, грушевое с маком.Нежнейшее и очень ароматное вареньице.И да, этот рецепт пойдет сразу в три ФМ.
Итак первый ФМ который проводит невероятно талантливая и общительная хозяйка Леночка mozg72, ФМ посвящен Празднику Маковея и соответственно тема маковая! Второй флешмоб "Рецепты из закладок" организовала еще одна Лена eastflower , с Леной я познакомилась недавно, ее ФМ меня очень привлек и я с радостью приму участие. А рецепт этого варенья я нашла у fleur_de_cassie вот тут еще год назад, настало время его приготовить!
И третий ФМ называется "Урожайный сезон" который организовал Эдуард my_happyfood , очень талантливый кулинар, по рецепту Эдуарда я как раз и готовила абрикосовый джем.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Необычайно вкусное и ароматное варенье.
Понадобится:
груши 1кг
сахар 300 гр
мак 2-3 ст.л
сок лимона 3-4 ст.л
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Готовим:
Груши нарезать кубиком или ломтиками.Засыпать груши сахаром и влить 2 ст.л сока лимона и отставить на 2-3 часа, пока не пустят сок. Тем временем обжарить мак, можно его немного растолочь в ступке.
Когда груши пустили сок, поставить их на огонь , довести до кипения и варить минут 20. По истечению времени, половину груш пюрировать блендером, вторую половину оставить кусочками. Соединить варенье кусочками и пюре из груш, 1 ст.л лимонного сока и добавить в варенье мак, перемешать и варить еще 10 минут.Кипящее варенье закатать в стерилизованные банки , укутать до полного остывания.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
И Несколько фото макового поля, которое внезапно появилосьу нас за городом в этом году...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках