Ароматный кус-кус с овощами
Я уже рассказывала вам о своем призе от компании "Ярмарка".
Так вот я давно мечтала опробовать кус-кус,а в моем наборе он как раз был.
Если честно я искала какой то оригинальный рецепт приготовление,но в итоге решила не открывать Америку,и приготовила понятное и просто е блюдо,тем более что готовила кус-кус в первый раз!
И я вам должна сказать,что Кус -Кус это вКУСно!!!
Понадобится:
100гр.кус-куса "Ярмарка"
200мл воды или бульона
1 морковь
1 средняя луковица
половинка болгарского перца
1 ст.л лимонного сока
1ч.л цедры лимона
петрушка
соль,перец
Готовим:
Натереть морковь на крупной терке.Лук мелко нашинковать,перец также нарезать достаточно мелко.
Разогреть в глубокой сковороде или сотейнике растительное масло,кладем овощи и жарим помешивая до мягкости.Далее наливаем в овощи воду или бульон,доводим до кипения,добавляем кус-кус , добавляем сок и цедру лимона,хорошо перемешиваем,снимаем с огня и оставляем на 5 минут.Когда кус-кус пропарится разрыхляем вилкой и посыпаем нарезанной петрушкой!
Так вот я давно мечтала опробовать кус-кус,а в моем наборе он как раз был.
Если честно я искала какой то оригинальный рецепт приготовление,но в итоге решила не открывать Америку,и приготовила понятное и просто е блюдо,тем более что готовила кус-кус в первый раз!
И я вам должна сказать,что Кус -Кус это вКУСно!!!
Понадобится:
100гр.кус-куса "Ярмарка"
200мл воды или бульона
1 морковь
1 средняя луковица
половинка болгарского перца
1 ст.л лимонного сока
1ч.л цедры лимона
петрушка
соль,перец
Готовим:
Натереть морковь на крупной терке.Лук мелко нашинковать,перец также нарезать достаточно мелко.
Разогреть в глубокой сковороде или сотейнике растительное масло,кладем овощи и жарим помешивая до мягкости.Далее наливаем в овощи воду или бульон,доводим до кипения,добавляем кус-кус , добавляем сок и цедру лимона,хорошо перемешиваем,снимаем с огня и оставляем на 5 минут.Когда кус-кус пропарится разрыхляем вилкой и посыпаем нарезанной петрушкой!