Рисовые вафли (постные)
Эти вафли получаются очень хрустящими и нежными. Моим детям они очень нравятся. В идеале нужна рисовая мука, но так как у нас ее очень трудно купить, то я просто взяла обычный рис и смолола его в макомолке.
200 г рисовой муки
100 мл воды
50 г сахара
2 ст.л. растительного масла
немного пищевого красителя (по желанию)
Из рисовой муки, сахара, масла и воды приготовить тесто. Оно должно быть по консистенции, как густая сметана. Если желаете, тесто можно немного подкрасить красным или розовым красителем. Испечь в вафельнице тонкие вафли и сразу же горячими свернуть в трубочку.
200 г рисовой муки
100 мл воды
50 г сахара
2 ст.л. растительного масла
немного пищевого красителя (по желанию)
Из рисовой муки, сахара, масла и воды приготовить тесто. Оно должно быть по консистенции, как густая сметана. Если желаете, тесто можно немного подкрасить красным или розовым красителем. Испечь в вафельнице тонкие вафли и сразу же горячими свернуть в трубочку.