Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда!

[bigmir81]

Помните, я возмущалась по поводу слишком агрессивного стиля изложения материала Девидом Пелмуттером в книге «Еда и мозг»? Забудьте! По сравнению с Джоном Макдугаллом он первоклассник

Comments

[nadozvilli]

"Обильная пища вызывает склероз сосудов.
Ограниченная - вспыльчивость.
Сидение - гипотонию.
Стояние - тромбофлебит.
Что с человеком ни делай, он упорно ползет на кладбище..."

М. Жванецкий

[mozg72]

...хаха!!! точно:):):) очень правильная цитата:):):)

[bigmir81]

Классная цитата. И в тему. :)

[paprika_andlife]

"которые адекватно воспримут разве что вегетарианцы и веганы"

Вегетарианцы и веганы тоже разные бывают :) Я, например, не поддерживаю такую категоричность, потому что у рекомендуемых "полезных" ингредиентов тоже есть отрицательные стороны.

Во всём нужна мера и не нужно бросаться в крайности. И у каждого есть выбор: каждый сам волен корректировать свою меню так, как хочет. К тому же, нужно учитывать и то, что все подобные книги - переводные. Т.е. они рассчитаны в первую очередь на западного читателя, не на русскоязычного. Отсюда и проблема с покупкой многих ингредиентов и продуктов.

[bigmir81]

Вот и мне всегда попадались адекватные вегетарианцы. А тут такая категоричность. Я даже немного расстерялась. :))

[iismene]

"крахмальное меню" - в мемориз:)))
Такое впечатление, что один из моих детей - урожденный сторонник этой теории и даже дальше, больше и глубже : его крайне затруднительно накормить чем бы то ни было, кроме гречки, риса и овсянки с макаронами:))) то есть, не только мясом, молочкой, сырами, рыбой, но и полезными овощами, хоть картошкой, хоть кабачками или капустой:)

[bigmir81]

Говорят, дети чувствуют какие продукты будут им в пользу.

[mozg72]

...мне кажется, эта книга из разряда "из крайности - в крайность":):):)
долгое время твердили миру, что картошка - смерть, а свинина - зло:):):)
изучая историю своих родичей понимаю, что пропаганда даже в гастрономии - дело геополитическое:):):)
есть надо ВСЁ!!! но...как говорил товарищ Неру: "всего должно быть в меру", и добавлял товарищ Мао: "лишь бы не мало"(с):):):)
ну и серый кардинал императора Распутин всех давно научил: всё полезно, что в рот полезло:):):) если мой организм хочет сала, то ты ему никакой крахмал не впаришь:):):) я пойду, отрежу себе шматочек, и будет мне щАстье:):):)

[bigmir81]

Да-да-да! Сала! :)))
Согласна на все 100% с товарищами Неру и Мао

[stringerrus]

Не знал об этом. А разве крахмал не вызывает ожирение?

[bigmir81]

Все вызывает, если о мере забывать.