"Пироговедение для начинающих" Ирина Чадеева
Сердце начинает учащенно биться, все мысли в голове перемешались, и кажется, временами забываешь дышать…. Нет, я не описываю признаки влюбленности.... или приступа паники. :)) Это все чувства и переполняющие эмоции, когда держишь в руках эту Книгу. Да! Я не ошиблась. Книгу с большой буквы.
Пироговедение. Ирина Чадеева. Издательство «МИФ». Думаю, по этим трем словосочетаниям уже можно понять, какая это книга. Замечательная, великолепная, красивая, фантастическая…. ни один эпитет не подойдет, так как она в 1000 раз лучше.
Идеальное оформление и печать. Формат - 84x108/16 мм. Объем 256 стр. Твердый переплет. Пухлая обложка. Великолепные фотографии. Кажется, что сейчас начнешь улавливать аромат сфотографированного кусочка пирога.
Порадовало и удивило - в книге две закладки! Хотя для таких рецептов понадобится побольше закладок. :)))
В первом разделе подробно и доступно написано о продуктах и кухонном инвентаре. А также советы как пересчитать количество ингредиентов в разных ситуациях (не хватает какого-то ингредиента, другой размер формы).
Второй раздел - для полных новичков в кулинарном деле. Объяснены наиболее популярные вопросы, которые задают начинающие кондитеры (почему пирог не поднялся, почему опал и основные правила как избежать ошибок) и, естественно представлены рецепты, с которыми справится, думаю, даже ребенок.
Каждый последующий раздел посвящен определенному виду теста, а также шоколаду и десертам. Начинается раздел с теории (требования к ингредиентам, как приготовить тесто, какие бывают разновидности, как печь, какие могут быть сложности ) и заканчивается рецептами из этого теста.
На сайте издательства "МИФ" можно почитать содержание, а также посмотреть несколько разворотов из книги. И, получить на е-мейл главу о бисквитах.
Считаю, что именно так должна выглядеть идеальная кулинарная книга: превосходный внешний вид, проверенные и вкусные рецепты, аппетитные фото. «Пироговедение для начинающих» будет превосходным подарком как полному профану в кондитерском деле, так и более опытному кондитеру. И, естественно, самому себе. :))))
Купить на Озоне книгу «Пироговедение для начинающих».
Пироговедение. Ирина Чадеева. Издательство «МИФ». Думаю, по этим трем словосочетаниям уже можно понять, какая это книга. Замечательная, великолепная, красивая, фантастическая…. ни один эпитет не подойдет, так как она в 1000 раз лучше.
Идеальное оформление и печать. Формат - 84x108/16 мм. Объем 256 стр. Твердый переплет. Пухлая обложка. Великолепные фотографии. Кажется, что сейчас начнешь улавливать аромат сфотографированного кусочка пирога.
Порадовало и удивило - в книге две закладки! Хотя для таких рецептов понадобится побольше закладок. :)))
В первом разделе подробно и доступно написано о продуктах и кухонном инвентаре. А также советы как пересчитать количество ингредиентов в разных ситуациях (не хватает какого-то ингредиента, другой размер формы).
Второй раздел - для полных новичков в кулинарном деле. Объяснены наиболее популярные вопросы, которые задают начинающие кондитеры (почему пирог не поднялся, почему опал и основные правила как избежать ошибок) и, естественно представлены рецепты, с которыми справится, думаю, даже ребенок.
Каждый последующий раздел посвящен определенному виду теста, а также шоколаду и десертам. Начинается раздел с теории (требования к ингредиентам, как приготовить тесто, какие бывают разновидности, как печь, какие могут быть сложности ) и заканчивается рецептами из этого теста.
На сайте издательства "МИФ" можно почитать содержание, а также посмотреть несколько разворотов из книги. И, получить на е-мейл главу о бисквитах.
Считаю, что именно так должна выглядеть идеальная кулинарная книга: превосходный внешний вид, проверенные и вкусные рецепты, аппетитные фото. «Пироговедение для начинающих» будет превосходным подарком как полному профану в кондитерском деле, так и более опытному кондитеру. И, естественно, самому себе. :))))
Купить на Озоне книгу «Пироговедение для начинающих».