Хлеб с водорослями (от Ришара Бертине)

[bigmir81]

Достаточно часто пеку хлеб по этому рецепту, но муку беру в/с и немного меньше воды. Рецепт этого хлеба очень мне нравится, и называю я его ночным. :) Так как вечером замесил тесто и можно идти спать, а утром, после всех утренних дел можно приниматься за формировку хлеба и выпечку. А какой вкусный хлеб получается! Поэтому, когда у видела в Раи (raechka-sav)

Comments

[kinda_man]

Я не знал, что такое вообще возможно! В очередной раз удивляете. ))
Выглядит красиво. А какой вкус? Водорослями пахнет?

[bigmir81]

Если с сухими, то пахнет, а вот с маринованные практически не чувствуются.

[zykerka_zuki]

Оксан, как много хлебушка у тебя в последнее время!!! и такой вкусный!

[bigmir81]

Так решила маленький флешмоб устроить - неделю выпечки хлеба. :) Да, и дрожжевая выпечка моя слабость. И хлеб магазинный у нас очень-очень редко, когда заболею и нет сил печь хлеб.

[zykerka_zuki]

когда много народу можно и печь-домашний конечно не сравняется с магазинным но у нас тут очень хорошо пекут и для двух человек я редко пеку хлеб

[twilightday]

Здорово выглядит))

[agro_al]

Оксана, а морская капуста, должно быть, хорошо в хлебе пошла.

[bigmir81]

Да, хорошо. А к рыбным блюдам, вообще лучше хлеба не придумать.

[frune4ka]

Слушай, я так люблю удивлять домашних похожей выпечкой. Положить такой хлеб в тарелку и услышать 100500 вопросов:) А что за хлеб, а почему мякиш такой темный/светлый, а с чем он?:) КРУТО!!! Возьму рецепт на заметку:)

[bigmir81]

Да, мои тоже любят задавать такие вопросы. :))