Весна - время здорового питания!
На дворе - весна! Правда, пока минусовые температуры и снег немного путают нас во временах года. Но все же, не за горами теплые деньки и время юбочек, платьев и коротеньких шортиков... Ура!) Поэтому сегодня я расскажу про свое питание, поделюсь тем, что я знаю и делаю, чтобы быть стройной и здоровой. Ну и тем, что не делаю, конечно :)) Честно говоря, за зимнее время я немного выбилась из режима, хотя не могу сказать, что совсем не следила за питанием.
Расскажу сначала о своих ненарушаемых правилах питания: завтрак у меня - самый плотный прием пищи за день. Обычно это - овсянка с изюмом (может быть, орехами и вареньем) и бананом. Изредка это могут быть сырники со сметаной или рисовая молочная каша. Без такого завтрака я не могу начать свой день. Я не из тех, кто выбегает на работу, не позавтракав. Я лучше краситься не буду или вообще опаздаю, но завтрак - дело обязательное. Я совершенно не употребляю: газировку, энергетики, кофе, грейпфруты и цитрусы (особенно на голодный желудок), консервы и продукты с обильным содержанием консервантов.
Каюсь, что за зиму я начала есть по вечерам по парочке шоколадных конфет с чаем, и могу затоптать полосочку молочного шоколада утром на работе. Это плохо, это надо исправлять. Но пока я не могу включить свою силу воли. Может быть, перестану есть шоколадки как потеплеет. Сейчас не могу, так как чай я пью всегда без сахара, поэтому долечку чего-то сладкого очень хочется:)
Еще есть один грешок: плотные ужины по вечерам. Это мой главный враг. Все просто: просто вечером надо меньше есть :) За зиму, как мне кажется, за счет подобных ужинов и домашнего образа жизни я поправилась. Надо прекращать, а то не влезу в любимые юбочки и шортики :)
Зачем я так сильно заморачиваюсь по поводу питания? Потому что четко вижу взаимосвязь набранных пары-тройки кило и своего самочувствия, отсутствия легкости. А еще съеденной жирной или сладкой пищи и состояния своей кожи через день. Поэтому, второе мое правило - КЕФИР! Хочешь есть - пей кефир, после 9 - пей кефир вместо еды! Не всегда его соблюдаю (сейчас, например, болею, и холодный кефир приходится заменять травяным чаем), но при соблюдении этого правила эффект не заставляет себя ждать. В виде чистой кожи и прекрасного состояния легкости.
Мучное. Когда-то давно, по-глупости, я пыталась полностью отказаться от него. Потом, естественно, срывалась и ела-ела-ела... :) С годами пришла мудрость в этом плане, и я поняла, что лучше иногда позволить себе так горячо любимую мною выпечку, чем ограничивать свое удовольствие, а потом все равно срываться :) Поэтому, нет. Отказ от мучного совсем - не моя история.
В данный момент у меня сложилось такое питание по будням: обед на работе - обычно что-то творожное (запеканки, творожные массы, блинчики с творогом), кефир, ромашковый чай с утра с шоколадкой (ну, не могу себе отказать в удоволствии). Вечером дома - ужин (главное тут - не переедать) и чай из шиповника. После 9 вечера - только кефир!
Итак, мои главные пункты:
1. Завтрак - обязательная овсянка с орехами, изюмом, бананом - можно смешать, можно на выбор :)
2. Стараюсь не есть жирное, копчености и продукты с консервантами.
3. Майонез не ем вовсе (вместо него у меня сметана).
4. Контролирую поедание сладкого и мучного. Но не исключаю.
5. Стараюсь есть больше фруктов и овощей (хотя сейчас их, конечно, дефицит, но ждем весны и лета).
6. Не забываю про белки: индейка, курица, рыба, нежирное мясо - очень важны для энергии!)
Естественно, лучше все парить-варить-запекать без масла и т.д. Но... не всегда получается :)
Это все мои основы здорового питания. Совершенно без крайности, но ничего менять мне не хочется. Разве что, добавлю побольше овощей и фруктов ближе к лету и уменьшу вечерние порции.