Правильный йогурт: как выбрать полезный кисломолочный продукт

[biboroda]

Comments

[favor_in_all]

Лучше всего выбрать кефир))

[ext_4005972]

Не, лучше всего дома самой йогурт приготовить и не париться с выбором, все равно лучше домашнего и натурального нигде не найдете. Я готовлю на обычном магазинном молоке, кипячу предварительно даже пастеризованное, чтоб наверняка. Остужаю примерно до 40-45 градусов и добавляю туда пакетик сухой закваски, использую Бакздрав. Вот и весь процесс, можно в йогуртницу поставить сквашиваться, а можно в обычной стеклянной банке оставить смесь на 10-16, в зависимости от температуры в квартире. Йогурт густой, нежный, вкусный, магазинные отдыхают по сравнению с ним

[iric55]

Олеся, спасибо за рецепт! Надо попробовать.