Угощаю)))
Международный день переводчика - профессиональный праздник устных и письменных переводчиков. Отмечается 30 сентября (день смерти в 419 или 420 году Святого Иеронима, который осуществил перевод Библии (Вульгата) на латинский язык и который традиционно считается покровителем переводчиков). Учреждён Международной федерацией переводчиков (FIT) в 1991 году.
Поздравляю всех друзей и знакомых переводчиков, а поскольку я и сама переводчик, то угощаю:
Это творожные “Улитки” с яблоками.
Рецепт для тех, кому понравилось:
Ингредиенты:
Творог − 300 гр.
Молоко − 75 мл. [?]
Растительное масло − 3 ст.л.
Разрыхлитель − 10 гр.
Мука − 300 гр.
Сахар − 150 гр.
Яблоко − 1-2 шт.
Яйца − 1 шт.
Корица
ДЛЯ ТЕСТА:
- смешать миксером половину взятого творога с молоком и маслом
- добавить 3/4 стакана сахара
- постепенно засыпать муку с разрыхлителем
Тесто раскатать в форме прямоугольника. Посыпать молотой корицей.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- яблоки натереть на крупной тёрке
- оставшуюся половину творога взбить с яйцом и сахаром
На слой теста выложить тёртые яблоки. Сверху равномерно распределить творожный крем.
Свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной 4-5 см.
Форму устелить пергаментом. Разложить “улитки”, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекать при 170 гр. 40-45 мин. до красивого румяного цвета.
Поздравляю всех друзей и знакомых переводчиков, а поскольку я и сама переводчик, то угощаю:
Это творожные “Улитки” с яблоками.
Рецепт для тех, кому понравилось:
Ингредиенты:
Творог − 300 гр.
Молоко − 75 мл. [?]
Растительное масло − 3 ст.л.
Разрыхлитель − 10 гр.
Мука − 300 гр.
Сахар − 150 гр.
Яблоко − 1-2 шт.
Яйца − 1 шт.
Корица
ДЛЯ ТЕСТА:
- смешать миксером половину взятого творога с молоком и маслом
- добавить 3/4 стакана сахара
- постепенно засыпать муку с разрыхлителем
Тесто раскатать в форме прямоугольника. Посыпать молотой корицей.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- яблоки натереть на крупной тёрке
- оставшуюся половину творога взбить с яйцом и сахаром
На слой теста выложить тёртые яблоки. Сверху равномерно распределить творожный крем.
Свернуть рулетом. Нарезать кусочками шириной 4-5 см.
Форму устелить пергаментом. Разложить “улитки”, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекать при 170 гр. 40-45 мин. до красивого румяного цвета.