Медленно, но верно.
Да, я давно уже понял и сейчас на практике уяснил - если меня не провоцировать мясом, то мне его никогда не захочется. Физически оно мне не нужно, но психологически привычка осталась. То есть, когда я вижу что-то очень вкусное мясное, но возникает желание это съесть. Особенно остро, когда голоден. Если сыт, то, в принципе, пофиг. Позавчера были на Дне Рождения папы, а там, конечно же, без мяса никак :) Поэтому позволил себе съесть кое-что. Не много и от многого сознательно отказался, но кое-что всё же съел. Потому что захотелось и по причине того, чтобы не вступать в конфликт с родственниками. Полезнее съесть кусочек бесполезного, чем часами объяснять, почему ты это не ешь и тратить свои нервы :)