Катания. Pesce spadaaaaeeeeh!
Вернулись в Катанию, отправлять деток обратно в школу.
Проснулась в семь, что бы попасть на знаменитый рыбный рынок!
Ведь сейчас начало мая и началась знаменитая Маттанца - забой тунца.
Самый сезон для ловли этой прекрасной рыбы и рыбы - меча.
Со всех прилавков на тебя смотрят огромные, очень удивленные, круглые глаза с отрубленных рыбьих голов. Красотища невероятная.
Осьминожки, дорады, морские петухи, сказочные мидии, улитки, анчоусы, лещи, камбалы, коралловые и кровавые, пахнущие йодом и утренним морем... Как я это все люблю!
Мы вчера с друзьями, которые тоже оказались тут, обедали в совершенно великолепном ресторане, прямо на углу этого рынка "Antika Marina". Вот врать не буду, один из лучших рыбных ресторанов в которых я была. Обязательно запомнить!
Сегодня эту площадь было не узнать. Центр - рыбный рынок, вокруг кольцами лавки мясников и продавцов овощей, сыров, кондитерские лавки. Отовсюду дикие крики "Дуээуродуээуродуээуро!!!!!" "Пешипешипешифрескифрескифрески!!!!".
Таких красивых макрелей я не видела никогда в жизни. А какие смешные каракатицы. Свежесть и качество - невероятные.
Все очень доброжелательны и с огромным удовольствием фотографируются.
Вот Вам много!
Мои любимые теллине! Купила два кг!
И мидий и невероятных вонголе... Тоже купила. )))
А это знаменитые Babbaluchi (Улитки),
есть их надо сейчас, так как, когда станет жарко и сухо их мясо станет совершенно несъедобно жестким.
Ежики....
Это мой кусочек! Замариную в имбире и лимонном соке и быстро обжарю с двух сторон...
Мой абсолютный фетиш - сицилийские красные апельсины.
Кто откусил голову Фердинанду Первому?
Как я обожаю городских сумасшедших! Суперменчик. А ведь и правда... похож.
Вот!
На обед у нас будут - тунец, вонголе, теллине и мидии. И земляника!
(Я вас тоже очень люблю....))))
пс Поплыла на Сиракузы!
пспс Делала по детскому заказу Тирамису. Два килограмма. Прожило - восемь секунд.
Рецепт выложу.