Масленица!
Вот, прямо в понедельник сбацал (как обычно на этот праздник) блинный пирог - облизывайтесь! :) Рецепт нашел когда-то давно в паутине. Вкратце, начинка: жидкий сыр, укроп и лосось в копченом либо соленом виде. Сей раз еще и креветки туда пошли. Блины, надеюсь, сами знаете как делаются.