Полдник. Сладкое. Оладьи с бананом.

[belokurovayana]

Видела в интернете рецепт, и решила приготовить, немного изменив рецепт.
На три оладушки:
1 банан
мука
горсточка геркулеса
частичка палочки корицы
несколько миндалин
кефир
щепотка соды
 Приступим, взобьем яйцо с сахаром 


Лучше желток и белок взбивать отдельно, чтобы тесто получилось пышнее.
дальше разминаем в яйце банан. Отдельно в ступке размельчаем геркулес, орешки и корицу


Далее все что надробили высыпаем в смесь бананов и яйца. Перемешиваем.


Потом добавляем кефир, соду и муку. До консистенции чуть жидкой.
Потом жарим на сковородке с небольшим количеством масла.
Готовые оладушки полила вишневым вареньем. 


Сладкого аппетита!