Мороженое с нектаринами.
Рецепт прост, как 3 копейки: сгущенка, сливки и протертые нектарины. С нектаринов сняла кожицу и все взбила в блендере до однородного пюре. Кстати, массы для замораживания получилось слишком много, и часть ее я замораживала без мороженицы. Разница в том, что в мороженице процесс энергичного размешивание идет непрерывно, и мороженое пышное получается, увеличивается в объеме. И в готовом виде гораздо нежнее, легче накладывается специальной ложной и так не смерзается как то, что без мороженицы.
