Ндроч: маленькие деревенские радости.
Ндроч - это небольшая деревня на полпути от Тираны к Дурресу, стоит на реке Эрзен. Собственно в деревне смотреть особо нечего: памятников архитектуры нет, природа была прекрасна до того, как вся дорога была застроена более или менее уродливым самостроем. Но и ездили по делу: посмотреть жилище местного фермера-землевладельца, устроенное в помещениях бывшей военной зоны и лагеря и посоветовать, как лучше всё это обустроить под нормальный дом, плюс ресторан, плюс гостиницу в будущем. Когда-то эта земля принадлежала его предкам, в советское время всё естественно отобрали, но после падения режима право собственности было восстановлено.
Вот бывшие солдатские бараки, который в своё время служили пристанищем для беженцев из Косово, а теперь там живут куры, утки, овцы и прочая живность.
Сами хозяева заняли бывшую комендатуру.
Поставили теплицы с лимонами и шпинатом.
Посадили фруктовые деревья.
Развели живность.
Посадили злобного спаниеля в будку оригинальной конструкции "гвозди наружу". Рядом ещё два охотника, но вполне дружелюбные.
От военной базы в округе остались странные пещеры.
Замощённые лесные дорожки.
Подземный склад боеприпасов.
И 4 немаленьких бункера.
Кагбэ на охоте.
И напоследок - скромный и натуральный деревенский обед:
- творог жирный домашний с оливковым маслом и перчиком
- сыр деревенский овечий
- паприка маринованная с чесноком, лаврушкой, чёрным перчиком, орегано и оливковым маслом
- оливки с лимоном, луком и опять же маслом
- хлеб кукурузный и простой белый
- картошка жареная с орегано
- курочка домашняя, ещё пару часов назад бегавшая, запечённая в духовке, с ярко-жёлтым вкуснейшим жирком и с тоненькими, но крепкими косточками
- рис, сваренный в курином бульоне
- гранат с веточки
- вино красное домашнее, а для некоторых - ракия
Вот бывшие солдатские бараки, который в своё время служили пристанищем для беженцев из Косово, а теперь там живут куры, утки, овцы и прочая живность.
Сами хозяева заняли бывшую комендатуру.
Поставили теплицы с лимонами и шпинатом.
Посадили фруктовые деревья.
Развели живность.
Посадили злобного спаниеля в будку оригинальной конструкции "гвозди наружу". Рядом ещё два охотника, но вполне дружелюбные.
От военной базы в округе остались странные пещеры.
Замощённые лесные дорожки.
Подземный склад боеприпасов.
И 4 немаленьких бункера.
Кагбэ на охоте.
И напоследок - скромный и натуральный деревенский обед:
- творог жирный домашний с оливковым маслом и перчиком
- сыр деревенский овечий
- паприка маринованная с чесноком, лаврушкой, чёрным перчиком, орегано и оливковым маслом
- оливки с лимоном, луком и опять же маслом
- хлеб кукурузный и простой белый
- картошка жареная с орегано
- курочка домашняя, ещё пару часов назад бегавшая, запечённая в духовке, с ярко-жёлтым вкуснейшим жирком и с тоненькими, но крепкими косточками
- рис, сваренный в курином бульоне
- гранат с веточки
- вино красное домашнее, а для некоторых - ракия