Освежающие и полезные: летние фрукты и ягоды. Часть 1
Приближается лето, а значит, природа скоро вновь порадует нас своими щедрыми дарами - фруктами и ягодами на любой вкус. Клубника и арбуз, персик и дыня… А ведь они не только вкусные и любимы детьми и взрослыми. Эти освежающие лакомства лета - настоящая сокровищница витаминов!
Утоляют жажду, радуют своим вкусом, освежают и помогают нам оставаться здоровыми и бодрыми - все без исключения летние фрукты и ягоды полезны, дарят энергию, повышают иммунитет и спасают нас во время жары. Помимо общих полезных свойств, каждый фрукт и каждую ягоду отличают особые содержащиеся в них вещества, полезные для здоровья и детей, и взрослых.
Клубника
Кладезь витамина С
Состав на 100 г:
Калорийность: 27 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 5,3 г
Витамин С: 54 мг
Клубника содержит столько витамина С, что превосходит в этом даже апельсины. Кроме того, клубника - источник фолиевой кислоты и обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.
С самого раннего лета можно наслаждаться этой вкусной красной ягодой, зреющей на грядке или покупной. Вариантов ее приготовления множество, начиная от коктейлей с молоком или мороженым и заканчивая освежающим супом для гурманов. Но, конечно, главное удовольствие - лопать ягоды клубники без всего, в натуральном виде. А на зиму можно заготовить варенье, перетертую клубнику с сахаром и пр.
Детям рекомендуется пробовать клубнику не раньше достижения возраста полутора лет, что связано с возможными аллергическими реакциями.
Черная смородина
Волшебный эликсир для зрения и кровообращения
Состав на 100 г:
Калорийность: 25 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 5,1 г
Витамин С: 15 мг
Помимо всех полезных свойств, которыми изобилует черная смородина, ей приписывают свойства предупреждать раковые заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, диабет, болезнь Альцгеймера и пр. Ее употребление полезно для кровеносной системы и для зрения.
Черная смородина сохраняет все свои полезные свойства и в обработанном виде: в соках, варенье и даже замороженная.
Малина
Натуральная защита для организма
Состав на 100 г:
Калорийность: 34 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 6,5 г
Витамин С: 25 мг
Малина богата клетчаткой, которая очень полезна для детей. И это уже не говоря о целом списке витаминов минеральных веществ, а также салициловой кислоте - той же, что содержит аспирин, и которая действует как лекарство. Вот почему мы пьем чай с малиновым вареньем, когда заболеваем гриппом или простудой. А еще малина как никакая другая ягода насыщена железом, необходимым и детям, и взрослым.
Дыня
Источник здоровья
Состав на 100 г:
Калорийность: 33 ккал
Белки: 0,8 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 7,4 г
Витамин С: 32 мг
Калий: 333 мг
Помимо того, что дыня - чудесный спаситель от жары и жажды, она содержит в себе столько калия, что в этом превосходит даже бананы, и благодаря этому является великолепным стабилизатором кровяного давления, улучшает работу сердца, тонизирует мышцы. Кроме того, дыня богата железом и витаминами разных групп. Полезен этот фрукт и людям, страдающим анемией, частыми стрессами, а также мужчинам, больным импотенцией.
Однако следует иметь в виду, что дыню лучше употреблять отдельно от других продуктов, чтобы она в одиночестве переваривалась и усваивалась.
Детям дыню можно давать буквально с самого начала прикорма, с 6 - 8 месяцев.
Продолжение следует
Утоляют жажду, радуют своим вкусом, освежают и помогают нам оставаться здоровыми и бодрыми - все без исключения летние фрукты и ягоды полезны, дарят энергию, повышают иммунитет и спасают нас во время жары. Помимо общих полезных свойств, каждый фрукт и каждую ягоду отличают особые содержащиеся в них вещества, полезные для здоровья и детей, и взрослых.
Клубника
Кладезь витамина С
Состав на 100 г:
Калорийность: 27 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 5,3 г
Витамин С: 54 мг
Клубника содержит столько витамина С, что превосходит в этом даже апельсины. Кроме того, клубника - источник фолиевой кислоты и обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.
С самого раннего лета можно наслаждаться этой вкусной красной ягодой, зреющей на грядке или покупной. Вариантов ее приготовления множество, начиная от коктейлей с молоком или мороженым и заканчивая освежающим супом для гурманов. Но, конечно, главное удовольствие - лопать ягоды клубники без всего, в натуральном виде. А на зиму можно заготовить варенье, перетертую клубнику с сахаром и пр.
Детям рекомендуется пробовать клубнику не раньше достижения возраста полутора лет, что связано с возможными аллергическими реакциями.
Черная смородина
Волшебный эликсир для зрения и кровообращения
Состав на 100 г:
Калорийность: 25 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 5,1 г
Витамин С: 15 мг
Помимо всех полезных свойств, которыми изобилует черная смородина, ей приписывают свойства предупреждать раковые заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы, диабет, болезнь Альцгеймера и пр. Ее употребление полезно для кровеносной системы и для зрения.
Черная смородина сохраняет все свои полезные свойства и в обработанном виде: в соках, варенье и даже замороженная.
Малина
Натуральная защита для организма
Состав на 100 г:
Калорийность: 34 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 6,5 г
Витамин С: 25 мг
Малина богата клетчаткой, которая очень полезна для детей. И это уже не говоря о целом списке витаминов минеральных веществ, а также салициловой кислоте - той же, что содержит аспирин, и которая действует как лекарство. Вот почему мы пьем чай с малиновым вареньем, когда заболеваем гриппом или простудой. А еще малина как никакая другая ягода насыщена железом, необходимым и детям, и взрослым.
Дыня
Источник здоровья
Состав на 100 г:
Калорийность: 33 ккал
Белки: 0,8 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 7,4 г
Витамин С: 32 мг
Калий: 333 мг
Помимо того, что дыня - чудесный спаситель от жары и жажды, она содержит в себе столько калия, что в этом превосходит даже бананы, и благодаря этому является великолепным стабилизатором кровяного давления, улучшает работу сердца, тонизирует мышцы. Кроме того, дыня богата железом и витаминами разных групп. Полезен этот фрукт и людям, страдающим анемией, частыми стрессами, а также мужчинам, больным импотенцией.
Однако следует иметь в виду, что дыню лучше употреблять отдельно от других продуктов, чтобы она в одиночестве переваривалась и усваивалась.
Детям дыню можно давать буквально с самого начала прикорма, с 6 - 8 месяцев.
Продолжение следует