Black Magic сорвал дегустацию!
Когда у меня в пивохранилище образуются какие-нибудь редкие пивные ништяки, я долго жду вдохновения, чтобы решиться их откупорить и безжалостно выпить. Слово "безжалостно" в данном контексте не совсем подходит, так как всё равно жалко, даже когда сам выпиваешь. Делаешь мелкие глотки, смакуешь, и жалеешь, что открыл, мог бы оставить на потом. К чему я это?
Сегодня по плану дегустаций в моём журнале должно было выйти описание интересного американского пива, которое заботливо привёз из Англии друг этого журнала Дмитрий Богданов. Вот эта вкусняшка.
То есть, я долго ждал вдохновения, настраивал себя, успокаивал, и вчера вечером должен был открыть это пиво, и предметно его отдегустировать. Но чёрт меня дёрнул заехать после работы в "ГлавПивМаг". Ну а как можно было не заехать, там же вчера появился новый крафтовый сорт от питерской контрактной пивоварни AF Brew - американский портер Black Magic, и интерес к нему превысил все отрицательные факторы типа очередного транспортного коллапса, и т.п.. Да ещё вот этот трёхглазый котяра с официального постера зазомбировал.
Ну и решил я его попробовать перед калифорнийским гостинцем из Англии, так как тот всё таки с 8% алкоголя. А Black Magic описывать не планировал - хотел дождаться бутылочной версии.
Так вот, это пойло (в лучшем смысле этого слова) Black Magic вчера вечером полностью "забило" все мои рецепторы своим необычным для различных портеров вкусом и (!!!) серьёзнейшей гармоничной горечью. Просто законопатило и зашпаклевало все нежные сосочки слизистых оболочек, и лишило меня возможности дегустировать запланированный американский нектар, а вас - прочитать сегодня его описание.
AF Brew говорят, что горечь сорта Black Magic - 41 IBU, но я очень не уверен. Либо сочетание хмеля с жжёными солодами так действует, либо индекс горечи там серьёзно выше. Особенно это чувствуется в шикарнейшем и двухчасовом послевкусии.
Ну не знаю, может это мне попались какие-то кеговые "сливки", но вот так мне показалось.
Поэтому если вы не любитель горького пива, даже и не думайте ехать в "ГлавПивМаг". А хопхедам я искренне советую поторопиться за этим чудо-америкэн-портером, так как прибыло его туда немного, как всегда.
И эта... парни из AF Brew, я же просил вас, завязывайте! Дайте передышку, сварите какой-нить простой евролагер "AF Brew Живое Нефильтрованное". Ну это уже ненормально, вы мне публикацию сорвали, мля!!!
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Сегодня по плану дегустаций в моём журнале должно было выйти описание интересного американского пива, которое заботливо привёз из Англии друг этого журнала Дмитрий Богданов. Вот эта вкусняшка.
То есть, я долго ждал вдохновения, настраивал себя, успокаивал, и вчера вечером должен был открыть это пиво, и предметно его отдегустировать. Но чёрт меня дёрнул заехать после работы в "ГлавПивМаг". Ну а как можно было не заехать, там же вчера появился новый крафтовый сорт от питерской контрактной пивоварни AF Brew - американский портер Black Magic, и интерес к нему превысил все отрицательные факторы типа очередного транспортного коллапса, и т.п.. Да ещё вот этот трёхглазый котяра с официального постера зазомбировал.
Ну и решил я его попробовать перед калифорнийским гостинцем из Англии, так как тот всё таки с 8% алкоголя. А Black Magic описывать не планировал - хотел дождаться бутылочной версии.
Так вот, это пойло (в лучшем смысле этого слова) Black Magic вчера вечером полностью "забило" все мои рецепторы своим необычным для различных портеров вкусом и (!!!) серьёзнейшей гармоничной горечью. Просто законопатило и зашпаклевало все нежные сосочки слизистых оболочек, и лишило меня возможности дегустировать запланированный американский нектар, а вас - прочитать сегодня его описание.
AF Brew говорят, что горечь сорта Black Magic - 41 IBU, но я очень не уверен. Либо сочетание хмеля с жжёными солодами так действует, либо индекс горечи там серьёзно выше. Особенно это чувствуется в шикарнейшем и двухчасовом послевкусии.
Ну не знаю, может это мне попались какие-то кеговые "сливки", но вот так мне показалось.
Поэтому если вы не любитель горького пива, даже и не думайте ехать в "ГлавПивМаг". А хопхедам я искренне советую поторопиться за этим чудо-америкэн-портером, так как прибыло его туда немного, как всегда.
И эта... парни из AF Brew, я же просил вас, завязывайте! Дайте передышку, сварите какой-нить простой евролагер "AF Brew Живое Нефильтрованное". Ну это уже ненормально, вы мне публикацию сорвали, мля!!!
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций