Zavod - Baltic Porter v1.0
Zavod - Baltic Porter v1.0 (Россия)
ABV - 8.5%
IBU - 45
Style - Baltic Porter
RateBeer - not rated
Untappd - 3.88
Давно ждал какого-нибудь плотненького крепенького портера или стаута от подмосковной пивоварни Zavod, и вот, оно вышло, причём сразу портером-стаутом :) Сразу порадовало, что бутылка заполнена аж под самую пробку.
Вряд ли, такое наблюдается во всех бутылках, но мне досталось именно так. Аромат тяжёлый, шоколадно-портвейновый. Тело мягкое, шелковистое и плотное. Вкус в сочетании с мощными и жирными ощущениями во рту радует с первого глотка. Тем временем, с каждым последующим глотком понимаешь, что пиво всё же больше похоже на стаут. В нём чересчур много жжёных солодов, горького шоколада, кофе и остальных стаутных артефактов. В послевкусии - горечь, похожая на горький шоколад, но не такая липкая и вязкая.
Обожжёность очень настойчивая и навязчивая. После нескольких первых восхитительных глотков пива рецепторы очень быстро зашпаклёвываются и пресыщаются ею, и затем жжёнка становится невыносимой, вплоть до какого-то подобия изжоги и желания вылить остатки пива. Пил перед сном, и в результате оставил полбутылки в холодильнике. База очень хорошая, думаю, что просто надо уменьшить в v2.0 количество самых жжёных солодов из рецепта.
_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций
ABV - 8.5%
IBU - 45
Style - Baltic Porter
RateBeer - not rated
Untappd - 3.88
Давно ждал какого-нибудь плотненького крепенького портера или стаута от подмосковной пивоварни Zavod, и вот, оно вышло, причём сразу портером-стаутом :) Сразу порадовало, что бутылка заполнена аж под самую пробку.
Вряд ли, такое наблюдается во всех бутылках, но мне досталось именно так. Аромат тяжёлый, шоколадно-портвейновый. Тело мягкое, шелковистое и плотное. Вкус в сочетании с мощными и жирными ощущениями во рту радует с первого глотка. Тем временем, с каждым последующим глотком понимаешь, что пиво всё же больше похоже на стаут. В нём чересчур много жжёных солодов, горького шоколада, кофе и остальных стаутных артефактов. В послевкусии - горечь, похожая на горький шоколад, но не такая липкая и вязкая.
Обожжёность очень настойчивая и навязчивая. После нескольких первых восхитительных глотков пива рецепторы очень быстро зашпаклёвываются и пресыщаются ею, и затем жжёнка становится невыносимой, вплоть до какого-то подобия изжоги и желания вылить остатки пива. Пил перед сном, и в результате оставил полбутылки в холодильнике. База очень хорошая, думаю, что просто надо уменьшить в v2.0 количество самых жжёных солодов из рецепта.
_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций