Стейк - это самое вкусная часть у коровы. Это такое место, которое не было задействовано в движении мышц, оно очень нежное и если нарезать поперек волокон, то будет просто таеть во рту. Но для этого нужно его правильно приготовить.

Жарим стейк медиум (средней прожарки), это когда нет крови, но разрез еще бордовый.

1. Подача готового блюда.

( Read more... )

5 марта зал Undeground`a превратился в адский котёл. Никогда такого мяса не наблюдал у нас. Всем просто голову снесло!
На разогрев вышли наши местные Xp-Reactor. Давно их не было слышно из-за поиска барабанщика.

1

( Read more... )

Сегодня сходим на черногорский рынок.

Цены там не далеко от наших китайских ушли (20-30% отнять от наших цен), но фрукты и овощи родом из других стран, где песни поют цветущим яблоням и во время сбора урожая. Таких вкусных фруктов и овощей я не ел нигде больше. А нет, вру. У бабушки то всё равно вкусней на даче и суражевские огурцы великолепны ( Read more... )

думал сегодня о еде. "мы то, что мы едим"
куда это записать тоже думал. на бумагу не люблю, может кто прочтет поймет. попытаюсь изложить

взять овощ. он ведь вырос из земли, его съели травоядные и стали мясом.
зачем мы едим мясо? кто назвал человека всеядным? почему мы не едим сырое мясо... прежде чем мы его едим, мы превращаем его в блюдо. в тушенку ( Read more... )