Московская.

[dobroslav13]

Оригинал взят у dobroslav13 в Московская.
Вот и сподобился я на московскую.
Классика без лишних выкрутасов.
Заодно и опробовал свой новый дымогенератор.

Comments

[anonymous]

Шпик, нарезанный, нужно обдать кипятком. Тогда он будет хорошо перемешиваться с фаршем и не слипаться.

[dobroslav13]

да, не учел я этот момент - в вареных так и делаю

в следующий раз обязательно ошпарю

[anonymous]

Про отепление за пару часов- это Ваши фантазии.

[dobroslav13]

я еще тот фантазеръ
а что вы как аноним то пишете?

[dobroslav13]

а по существу - может и не верно это, но я так привык 2-3 часа при комнатной температуре, а потом в холодную духовку и ставлю 50 градусов, неспешно батон и прогревается