Сэндвич с курицей и яйцами
Готовим начинку для сэндвича. Отварного курицу очищаем от кожи и костей. Солёный огурец режем мелкими кубиками. Сваренные вкрутую перепелиные яйца натираем на мелкой тёрке. Смешиваем все ингредиенты начинки с несладким обезжиренным йогуртом, добавляем по вкусу соль.
Разрезаем булочку пополам, кладём порцию начинки, посыпаем её зёрнами горчицы.
В каждую булочку кладём свежий зелёный салат.
Завершаем конструкцию сэндвича с курицей маленьким ломтиком солёного огурца, который можно прикрепить при помощи деревянной шпажки.
